Bereite dich auf eine BRAT Diät vor

Опубликовал Admin
18-12-2016, 09:18
5 243
0
Die BRAT-Diät mit Bananen, Reis, Apfelmus und Toast wird seit Jahren bei Durchfall oder Morgenübelkeit eingesetzt. Obwohl diese Nahrungsmittel für Leute mit Magenverstimmungen großartig sind, zeigen neuere Studien, dass eine reine BRAT-Diät tatsächlich die Genesung verzögert, da sie nicht ausreichend Proteine, Kalorien und Vitamine enthält. Für eine baldige Genesung ist es am besten, mit der BRAT-Diät zu beginnen und dann ein paar andere nahrhafte Lebensmittel hinzufügen, die nicht schwer im Magen liegen.

Ernährung während der BRAT-Diät

  1. Iss Bananen. Sie sind leicht verdaulich und reich an Kalium. Kalium wird durch Erbrechen und Durchfall ausgeschieden. Bananen sind auch reich an amylaseresistenter Stärke, welche nachweislich dem Durchfall schneller ein Ende macht.
  2. Koche mit weißem Reis. Reis hilft dabei, den Flüssigkeitshaushalt schneller auszugleichen und die Krankheit zu verkürzen. Du kannst Reis auf verschiedene Arten zubereiten:
    • Verwende einen Reiskocher.
    • Bringe 240 ml Reis und 355 ml Wasser zum Kochen. Decke den Reis dann ab und lasse ihn bei reduzierter Temperatur köcheln. Warte ungefähr 20 Minuten, bis das Wasser absorbiert worden ist.
    • Koche Reis in kochendem Wasser, bis er zum Essen weich genug ist. Gieße dann das Wasser ab.
  3. Kaufe oder mache Apfelmus. Äpfel enthalten nur wenig Ballaststoffe und werden dabei helfen, den Stuhl zu festigen. Rohes Obst ist schwer verdaulich, sodass Apfelmus einem ganzen Apfel oder Apfelscheiben vorzuziehen ist. Mache dein eigenes Apfelmus:
    • Lege sechs geschälte, entkernte und geviertelte Äpfel in einen großen Topf mit 240 ml Wasser und 15 ml Zitronensaft.
    • Lasse alles aufkochen, stelle dann die Temperatur runter und lasse es 30 Minuten köcheln.
    • Verwende wenn nötig einen Kartoffelstampfer, um alle Stücke zu zerkleinern.
    • Rühre einen Teelöffel Zucker unter. Du kannst auch ¼ Teelöffel Zimt hinzufügen, obwohl dies deinem Magen nicht gefallen könnte.
  4. Mache Toast. Toast ist ein weiteres Nahrungsmittel, das leicht verdaulich ist und nur wenig Ballaststoffe enthält, wodurch der Stuhl gefestigt wird. Um zusätzliche Nährstoffe zu bekommen, solltest du Marmelade aufs Toast streichen, wenn dein Magen es vertragen kann. Es wäre gut, Butter und Erdnussbutter zu vermeiden, da diese sehr fetthaltig sind und daher schwer im Magen liegen werden.

Zusätzliche Ernährung während der BRAT-Diät

  1. Trinke viel Flüssigkeit. Iss keine feste Nahrung, wenn du dich übergeben musst. Halte dich stattdessen an Flüssigkeiten wie Elektrolytgetränke, die viele Elektrolyte enthalten. Wenn das Erbrechen vorbei ist, kannst du Brühe probieren, mit Wasser verdünnten Fruchtsaft, nicht koffeinhaltige Limonaden oder Tee mit Honig. Nimm kleine Schlucke und trinke die meisten Flüssigkeiten zwischen den Mahlzeiten.
  2. Auch einfache Kohlenhydrate wie Salzcracker, Nudeln, gekochte Kartoffeln oder gekochte Karotten kannst du zu dir nehmen. Sei vorsichtig mit Pastasoßen, es sei denn, du bist dir sicher, dass du es vertragen kannst. Entferne die Schale von den Kartoffeln.
  3. Iss wegen des Proteins Hähnchen. Einfaches Hähnchenfleisch, von dem das Fett entfernt wurde, liegt nicht schwer im Magen und ist eine gute Proteinquelle, was für die Genesung wichtig ist.
  4. Iss viel Joghurt. Die Probiotika (gute Bakterien) im Joghurt haben gezeigt, dass sie die Länge und Intensität von Durchfall reduzieren können. Zu den hilfreichsten Bakterienarten gehören Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacillus Reuteri, Saccharomyces Boulardii, Lactobacillus acidophilus und Bifidobakterien.
    • Du kannst Probiotika in Tablettenform oder als Pulver kaufen. Die Tabletten und das Pulver enthalten in der Regel eine Vielzahl an hilfreichen Bakterien.
  5. Mache dir eine Tasse Kakao oder iss ein wenig dunkle Schokolade. Ist wurde nachgewiesen, dass die Inhaltsstoffe in Kakao auf Proteine gehen und sie deaktivieren. Proteine sind eine Ursache dafür, dass der Darm Wasser absondert. Deshalb kann ein wenig Schokolade helfen, deinen Stuhl zu festigen. Wenn du Kakao machst, gib sehr wenig Milch hinzu, da sie bei Magenbeschwerden nicht gut ist.
  6. Probiere Johannisbrotpulver oder Flohsamen. Ein Esslöffel Johannisbrotpulver, vermischt mit Apfelmus, kann helfen, den Magen zu beruhigen. 9-30 Gramm Flohsamen täglich werden deinen Stuhl festigen und die Intensität des Durchfalls verringern.
  7. Stelle sicher, dass du Nahrungsmittel vermeidest, die eine Magenverstimmung verursachen oder dich dehydrieren. Obwohl es wichtig ist, möglichst schnell wieder normal zu essen, solltest du mit einfachen Lebensmitteln beginnen. Wir führen nachstehend einige auf. Füge allmählich andere hinzu. Vermeide folgende Nahrungsmittel:
    • Fetthaltige und fettige Lebensmittel, vor allem gebratene Lebensmittel.
    • Milchprodukte, außer Joghurt.
    • Rohe oder getrocknete Früchte und Gemüse, sowie unverdünnten Fruchtsaft.
    • Koffein und Alkohol; sie gehören zu den Diuretika (sie schwemmen Wasser aus dem Körper).
    • Nachtisch und Süßigkeiten. Zuckerhaltige Lebensmittel sind schwer verdaulich.
Теги:
Information
Users of Guests are not allowed to comment this publication.
Статьи