Cómo hacer un Bloody Mary de Nueva Orleans

El Bloody Mary tradicional es por excelencia la bebida cura resacas. El Bloody Mary de Nueva Orleans es una picante variación de la receta estándar. Si disfrutas los sabores agrios y picantes, esta es la bebida para ti.

Pasos

  1. Pon los hielos en un vaso grande para mezclas que tenga una capacidad de mínimo 450 ml, o usa una coctelera.
  2. Agrega el jugo de limón y de lima, el rábano, la salsa inglesa, la salsa picante, las especias cajún y los pimientos.
  3. Vierte el jugo de tomate y el vodka en el vaso.
  4. Mézclalo al vertirlo, no lo agites para que el jugo de tomate no se vuelva espumoso y las especias tengan oportunidad de mezclarse y darle más sabor a tu bebida.
    • Viértelo de un vaso a otro lentamente, para que los hielos no hagan que el líquido se derrame.
    • Repite este proceso unas 4 veces para que todos los ingredientes se mezclen uniformemente.
  5. Llena dos vasos grandes con tu Bloody Mary de Nueva Orleans.
  6. Pon un ejote y una cebolla de cóctel en cada vaso y sirve.

Ingredientes

Raciones: 2
  • Jugo de tomate(343 ml)
  • Vodka (180 ml)
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 cucharada de rábano picante
  • Salsa inglesa (7 ml)
  • Salsa picante (10 ml)
  • Especias cajun. (5 g)
  • Sal. (2.5 g)
  • Pimienta (2.5 g)
  • Pimienta roja (1.2 g)
  • Cubos de hielo (500 g)
  • Ejotes verdes para decoración
  • Cebollas cocteleras para decoración

Consejos

  • Haz que tu bebida sea aún más picante humedeciendo la parte de arriba del vaso con jugo de lima y escárchalo con especias cajún.
  • También puedes usar ocra para decorar.
  • Tu bebida será más sabrosa si usas jugos y especias frescos.

Advertencias

  • El Bloody Mary de Nueva Orleans contiene altas cantidades de alcohol.

Cosas que necesitarás

  • 2 vasos grandes para mezclar
  • 2 vasos grandes para servir
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