Cómo hacer una tarta de durazno

Un sabor de verano en cada mordida. Este pastel de duraznos y crema batida es perfecto para cualquier día. Pruébalo como desayuno en lugar de tus usuales hot cakes o waffles.

Pasos

  1. Precalienta el horno a 350ºF.
  2. Añade la manteca y el azúcar a un tazón para mezclar.
  3. Bate la mezcla hasta que esté ligera y esponjosa.
  4. Añade la leche.
  5. Añade los huevos, uno por uno, mientras sigues batiendo.
  6. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal.
  7. Añade a la mezcla de huevo y bate.
  8. Mezcla el extracto de almendra.
  9. Engrasa y cubre con harina dos bandejas redondas para pastel de 8-9.
  10. Divide la masa entre las dos bandejas redondas. Llena las bandejas hasta la mitad.
  11. Hornea durante 20 minutos o hasta que los pasteles estén dorados.
  12. Voltea los pasteles y esparce la mantequilla.
  13. Coloca las rebanadas de durazno en un pastel.
  14. Cubre con el otro pastel.
  15. Ahora cubre todo con las rebanadas de durazno restantes.
  16. Sirve con mucha crema batida.

Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar.
  • 1 taza de leche.
  • 5 huevos.
  • 3 tazas de harina.
  • Duraznos rebanados.
  • 3/4 de taza de manteca.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de extracto de almendra.

Cosas que necesitarás

  • Tazas y cucharas para medir.
  • Tazones para mezclar.
  • Cuchillo.
  • Bandeja para pasteles.
Información
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