Cómo hacer una pizza de pepperoni

La pizza de pepperoni es una comida tradicional de Italia; tiene una cubierta fácil pero sabrosa que la convierte en una delicia increíble para cualquier fiesta o cena.

Pasos

  1. Precalienta el horno. El horno debe estar muy caliente (240 °C o 475 °F).
  2. Prepara la masa de pizza. Estira la masa y colócala en una bandeja para pizza.
    • Rocía la bandeja si no es antiadherente; esto evitará que la masa se pegue a la bandeja.
    • Asegúrate de extender la masa en forma de círculo. El tamaño del círculo dependerá del tamaño de tu pizza.
    • Un rodillo te ayudará a hacer la masa uniforme. Enrolla los bordes de la masa levemente para crear los bordes; mientras más los enrolles, más gruesos serán los bordes.
  3. Esparce la salsa de tomate sobre la pizza. Coloca la salsa uniformemente en toda la pizza.
  4. Coloca el pepperoni en toda la base de la pizza. Si todavía no está en rodajas, haz esto primero. Colócalo alrededor de la pizza de tal manera que cubra toda la base. Evita que sobresalga de los bordes.
    • Puedes añadir el pepperoni de manera aleatoria o puedes añadirlo en círculos descendentes cada vez más pequeños alrededor de la pizza, desde el exterior hacia el interior de la base de la pizza.
  5. Agrega ingredientes sabrosos para darle un toque divertido a la pizza de pepperoni clásica: jamón, piña, champiñones, pimientos, sardinas… ¡las posibilidades son infinitas!
  6. Ralla el queso mozzarella sobre el pepperoni. Mantenlo uniforme.
  7. Coloca la pizza en el horno precalentado. Hornéala durante unos veinte minutos, pero vigílala para evitar que se queme.
  8. ¡Córtala y sirve!

Ingredientes

  • Masa de pizza: Lee "Cómo hacer masa de pizza" para una receta adecuada
  • 60 gramos (2 onzas) de pepperoni en rodajas
  • 170 gramos (6 onzas) de queso mozzarella rallado
  • Un frasco de salsa para pizza
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 tazas de champiñones (113 gramos o 4 onzas)
  • Hierbas como orégano y tomillo

Consejos

  • No tengas miedo de usar otros quesos mixtos. Siempre es mejor que estén recién rallados sobre los ingredientes de la pizza.
  • Mientras más ingredientes agregues a la pizza, más te divertirás haciéndola.
  • Puedes hacer tu propia salsa de pizza si quieres, pero también está bien usar salsa enlatada.
  • También puedes colocar el pepperoni en formas divertidas.
  • ¿Quieres hacer una pizza muy divertida? Dale una forma genial a la masa, como de un corazón o de una estrella.

Advertencias

  • Supervisa a los niños cuando hacen la pizza, especialmente si no están familiarizados con la cocina.

Cosas que necesitarás

  • Bandeja para pizza
  • Cortador de pizza
Información
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