Cómo comer comida india con las manos

En India, comer con las manos es una tradición. Aunque los cubiertos se usan en todas partes, muchos indios prefieren comer su comida típica con las manos.

Pasos

  1. La comida india es compleja, pero para nuestros propósitos, podemos dividirla en arroz y alimentos hechos a base de arroz (dosai, idli, etc.), panes (chappatis / naans / rotis) y curris.
  2. Usa solo tu mano derecha, sin importar cuál sea la mano con la que generalmente hagas las cosas.
  3. Solo debes usar los dedos, no uses la palma de la mano. Usar las palmas de las manos significa que no tienes buenos modales.
  4. El pulgar se utiliza para empujar la comida hacia tu boca. No te lleves todo el puño a tu boca. No solo porque no sea elegante, sino también porque es desagradable de ver.
  5. Con solo una mano, tienes que deshacer los alimentos hechos a base de arroz (dosas, etc.) y pan (chappatis/naans, etc.). Los niños y los que no tienen experiencia usan ambas manos. Usa el pulgar y tus otros dedos para partir un trozo de pan, luego úntalo en el curri o mézclalo con los vegetales y cómelo.
  6. Para el arroz, puedes usar tus dedos y el pulgar para llevar la comida a tu boca de un modo parecido. Mezcla un poco de curri y arroz juntos en el plato para formar una pequeña bola, y luego llévala a tu boca.

Consejos

  • Ante todo, recuerda: comer con las manos es un acto limpio, higiénico y ecológico.
  • Un experto es capaz de comer el curri más aguado con sus dedos y aun así no ensuciarse la palma de la mano.
  • No permitas que tus nociones elitistas sobre lo que es bueno o malo interfieran con tu aprendizaje.

Advertencias

  • No uses la mano con la que comes para pasar la comida una vez que hayas comenzado a comer con esta. Esto definitivamente es algo que no debes hacer.
  • Practica constantemente antes de comer en lugares públicos como templos o restaurantes y no dejes comida en tu mano mientras estás comiendo.
  • Si te lames los dedos al final de la comida, hazlo de manera discreta y rápida. En general, si estás comiendo en templos o etc., evita lamer tus dedos al final de la comida. Tan solo lávate las manos.
  • Lávate bien las manos con jabón y agua caliente antes de la comida.
  • Es obligatorio que solo utilices la mano derecha. Utilizar la mano izquierda es considerado una ofensa.
  • No intentes hacerlo en un restaurante hasta que lo hayas perfeccionado en casa.
  • Las personas se quedarán tan impresionadas de que lo intentes que perdonarán tus “malos modales”.
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