Cómo operar una rentable granja de flores al por mayor

Tal vez te guste la idea de pasar días enteros en un invernadero lleno de flores hermosas que despiden olores maravillosos, pero si tú quieres vivir de esto, debes ser muy bueno con los negocios también. A continuación te daremos algunos consejos que te permitirán disfrutar del olor de las rosas (zinnias o crisantemos) y hacer dinero al mismo tiempo.

Pasos

  1. Escribe un plan de negocios detallado y revísalo con al menos dos personas que ya tengan éxito en el negocio.
  2. Debes estar dispuesto a plantar todo lo que hay disponible en el mercado hoy en día. En los Estados Unidos, evita los "cultivos comerciales", como rosas, claveles y crisantemos, que se cultivan fuera del país en lugares con mano de obra y producción demasiados bajos como para competir.
  3. Encuentra un vacío y llénalo. La clave es encontrar un nicho de mercado. Un ejemplo son las flores que no se importan (por ejemplo, zinnias, boca de dragón), porque entonces no vas a competir con mayoristas que importan las flores de todo el mundo. Otro ejemplo es la vender dalias en invernaderos durante el invierno, ya que puede ser la única flor que florezca en esa época del año. Vicki Stamback, una vendedora de flores, exitosa propietaria de negocios en Oklahoma, recomienda: "Cuanto más se tarda una flor en crecer, debe crecer el potencial de costo de la flor... Si de verdad quieres destacar en el mercado, haz algo que nadie más esté haciendo”.
  4. Construye una base de clientes.
    • Busca en la guía telefónica anuncios de floristas que sean más llamativos. Pregúntales que es lo que se les dificulta más obtener a un buen precio.
    • Los mercados de agricultores son una buena posibilidad, si los clientes apoyan a los agricultores locales, pero no si atraen a los compradores en busca de gangas..
  5. Conoce el costo de producción de cada flor que sale de tu negocio. Tendrás que tener varios invernaderos con calefacción, con el fin de obtener una ganancia neta y lo que necesita saber con precisión es cuánto te cuesta y cómo las flores que se venden deben cubrir los gastos y algo más.
  6. Establece tus precios. ¿Cuánto necesitas ganar por pie cuadrado para el tener un punto de equilibrio? Debes estar generando al menos el doble de eso. No trates de socavar los precios al por mayor, en lugar de eso concéntrate en ofrecer un producto de calidad. Consulta la siguiente publicación para tener una referencia: USDA Wholesale Cut Flower Price Reports
  7. Ponle un rostro al negocio. Para distinguirte de los mayoristas y desarrollar relaciones sólidas con sus clientes, la clave de esto es la consistencia. Muchos floristas pueden ser escépticos porque los productores locales tienden a aparecer y desaparecer. Haz que tus entregas sean fiables para obtener una buena reputación y tu negocio crecerá.
    • Debes estar dispuesto a hacer viajes de emergencia en los fines de semana, pero sólo si compran lo suficiente como para que valga la pena.
    • Devuelve las llamadas de teléfono de inmediato.
    • Deja a los clientes que no pagan o que no compran lo suficiente
  8. Contrata empleados. Necesitarás más empleados durante la temporada alta que en invierno. No trates de hacerlo todo tú solo, si quieres que el negocio sea rentable, debe ser fiable, y con el fin de ser confiable, necesitarás ayuda.
  9. Usa la rotación de cultivos y abono para aumentar la fertilidad, así romperás los ciclos de plagas, enfermedades y malas hierbas. Utiliza métodos orgánicos si puedes, pero puedes decidir utilizar tratamientos químicos si alguna plaga amenaza con arruinar una cosecha entera.

Consejos

  • Debes recibir el pago de las flores cada vez que las entregues. Si un cliente desea pagar cada treinta días, permítelo únicamente después de que te hayan pagado las entregas por al menos tres meses.
  • Si contratas empleados para hacer las entregas, asegúrate de rotarlos para que tengas la oportunidad de ver a los clientes regularmente. También es una buena idea ir a las entregas con el nuevo empleado durante algunas semanas para que los clientes se sientan a gusto con él o ella.

Advertencias

  • A menos que entrenes a alguien para maneje el negocio por ti, tener vacaciones no es una posibilidad, en términos realistas.
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