Cómo hacer buñuelos de plátano

Los buñuelos puede que ya no sean tan populares pero son fáciles y rápidos de hacer, y saben deliciosos recién salen de la freidora. Sírvelos espolvoreados con un poco de azúcar glas.

Pasos

  1. Pre-calienta una freidora.
  2. Haz un puré de plátano usando un tenedor o un procesador de comida.
  3. Combina los ingredientes secos.
  4. Añade leche y juego de limón.
  5. Bate un huevo y añádelo a la mezcla de leche.
  6. Revuelve para combinar toda la mezcla.
  7. Vierte unas cucharadas de la mezcla dentro del aceite caliente.
  8. Fríe hasta que estén dorados.
  9. Deja los buñuelos drenándose en toallas de papel.
  10. Sírvelos espolvoreados con un poco de azúcar glas.
  11. Terminados.

Ingredientes

  • 3 plátanos, en puré.
  • 1 taza de harina.
  • 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
  • 2 cucharaditas de azúcar.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 1/3 taza de leche.
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 1 huevo.

Consejos

  • Puedes sustituir el azúcar glas por miel de abejas, jarabe de arce, miel de agave, jarabe de arroz o almíbar de piloncillo.

Advertencias

  • Ten cuidado al usar la freidora. El aceite está muy caliente.

Cosas que necesitarás

  • Procesador de comida.
  • Una freidora.
  • Tazas y cucharas de medición.
  • Toallas de papel.
Información
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