Este delicioso plato es originario de México y preparado usualmente con queso y pollo. Sin embargo, si no tienes los ingredientes tradicionales, puedes variar un poco la receta. La primera sección de este artículo te mostrará cómo escoger los mejores ingredientes, mientras que las demás secciones te mostrarán cómo hacer quesadillas usando varios métodos.
Si doblas una tortilla sin cuidado, el relleno se puede salir por los lados. Existen distintas formas de doblar una tortilla, pero la idea general es asegurar los bordes cubriéndolos con otras partes de la tortilla.
Una quesadilla es normalmente servida como aperitivo o bocadillo ligero. También son excelentes para bocadillos de los niños.
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