Comment supprimer l'appétit

Quand vous essayez de maigrir, il n'y a rien de pire que de céder à une fringale en attrapant par exemple un paquet de chips alors que vous essayez d'être « sérieux ». Ce n'est pas vous, c'est la ghréline, une hormone produite par le corps qui vous pousse à manger quand vous êtes au régime. Mais vous pouvez dépasser votre faim et rester sur la bonne voie pour maigrir rapidement en mangeant des aliments très rassasiants, en buvant des boissons variées entre les repas et en diminuant votre stress. Lisez la première étape pour savoir par où commencer.

Manger des aliments rassasiants

  1. Commencez votre journée avec des flocons d'avoine. Vous pouvez manger soit du son d'avoine ou du gruau (mais évitez tout ce qui est instantané) et vous tiendrez sans avoir faim jusqu'au repas du midi. Les flocons d'avoine ont un indice glycémique bas, ce qui signifie qu'ils ne causent pas de pic de sucre dans le sang entrainant la faim. Pour manger équilibré sans peur d'avoir faim plus tard, mangez un bol de flocons d'avoine avec du lait d'amandes et des morceaux de pomme ou de pamplemousse.
    • Les bénéfices des flocons d'avoine seront annulés si vous les aspergez de sucre roux ou de sirop d'érable qui causera des pics de sucre dans le sang qui vous donneront faim bien avant l'heure du repas.
  2. Mangez des protéines maigres le matin. Vous devriez aussi choisir de manger des protéines maigres le matin par exemple un œuf, une viande maigre ou un yaourt. En mangeant ces protéines le matin vous serez rassasié toute la journée. Des études ont montré que le fait de manger des protéines maigres à d'autres moments de la journée n'avait pas les mêmes effets donc mangez-les bien au petit-déjeuner.
    • Ne prenez pas de protéines entièrement allégées en matières grasses. Mangez des bonnes graisses comme l'huile d'olive, les avocats qui vous rassasieront plus longtemps que des repas dépourvus de matières grasses.
  3. Mangez des pamplemousses. Il faut éviter les régimes où vous ne mangez que du pamplemousse, mais il a été prouvé que d'en manger une moitié à chaque repas peut aider les personnes à maigrir. Le pamplemousse a des propriétés qui diminuent l'insuline après les repas, vous empêchant ainsi d'avoir faim.
  4. Mangez des légumes et des fruits riches en fibres. La plupart des légumes et des fruits sont riches en fibre et gorgés d'eau ce qui remplit votre estomac. Chaque repas doit être composé principalement de légumes et de fruits avec quelques protéines et des graisses.
    • Les pommes ont la faculté de supprimer l'appétit donc allez-y mangez-en une par jour.
    • Les légumes verts à feuille sont rassasiants et riches en nutriments. Prenez des épinards, du chou vert, de la moutarde brune, du chou frisé ou des bettes plutôt que des légumes verts plus clairs comme la laitue iceberg.
    • Les pommes de terre ont un composé chimique qui neutralise la ghréline. Mangez des pommes de terres bouillies, sautées à la poêle ou cuites au four, mais évitez les frites et les chips.
  5. Mangez des noix. Des études ont montré que les personnes qui mangent tous les jours une poignée de noix et surtout des amandes, ont moins faim que les personnes qui ne le font pas. Elles contiennent une combinaison rassasiante de protéines, de fibres et de graisses insaturées.
  6. Mangez des graines de lin crues. Vous pouvez en mettre dans votre yaourt, dans un smoothie, dans des salades et les mélanger à des légumes. Les graines de lin sont riches en fibres ce qui empêche de faire monter trop vite le sucre dans le sang et donc supprime l'appétit.
  7. Mangez des bonnes graisses comme l'acide oléique qui va couper votre faim. L'acide oléique qu'on trouve dans le beurre de cacahuète, les avocats, les noix et l'huile d'olive envoie des signaux au cerveau pour supprimer l'appétit.
  8. Mangez du chocolat noir. Quand vous avez une envie de sucré que les fruits ne vont pas satisfaire, mangez quelques carrés de chocolat noir. Contrairement au chocolat au lait et aux autres sucreries, l'intensité du goût du chocolat noir va dire naturellement à votre corps quand vous en aurez assez. Prenez du chocolat noir à au moins 70% de cacao. Vous verrez que c'est difficile d'en manger plus que quelques carrés !
    • Vérifiez bien l'étiquette en achetant du chocolat noir. Beaucoup de marques appellent leur chocolat « noir » alors qu'il contient moins de 70 % de cacao.
  9. Mangez de la nourriture épicée. C'est facile de manger beaucoup de nourriture fade. Vous continuez de manger pour satisfaire votre faim même quand votre estomac est plein. Par contre la nourriture épicée oblige vos sens à plus se concentrer sur la quantité que vous mangez et quand vous êtes rassasié.
    • Le poivre de Cayenne est une très bonne épice pour cuisiner. Saupoudrez-en une omelette, votre soupe ou un avocat pour lui donner un peu plus de goût.
    • Contrairement au ketchup, la plupart des sauces épicées n'ont pas tant de calories que ça donc pas la peine d'arrêter de les consommer. Mais vérifiez quand même l'étiquette pour vous assurer qu'il n'y ait pas de sucres ajoutés.
    • Le Wasabi est également un condiment épicé qui vous permet de vous sentir rassasié plus vite.

Boire des boissons bonnes pour la santé

  1. Buvez de l'eau. On vous l'a dit un million de fois, mais c'est vrai ! Quand vous suivez un régime, ça aide de boire beaucoup d'eau. Buvez de l'eau avant, pendant et après les repas pour garder votre estomac rempli. Quand vous sentez que vous avez des fringales, buvez un verre d'eau avant de manger quelque chose, ça vous empêchera de manger trop. Voici plusieurs façons créatives de boire de l'eau tout au long de la journée :
    • Préparez-vous une infusion au gingembre. Pour avoir une boisson délicieuse, mettez quelques tranches de gingembre cru dans de l'eau bouillante et laissez infuser pendant quelques minutes avant de la boire. Le gingembre facilite la digestion et stimule le métabolisme.
    • Préparez de l'eau de concombre ou de citron. En parfumant votre eau, vous aurez plus envie de la boire et ça stimulera votre sens du goût qui vous aidera à être rassasié plus longtemps. Pressez un citron ou mettez quelques rondelles de concombre dans votre verre d'eau.
  2. Pensez à la caféine. Les avis sont partagés quant au fait que la caféine supprimerait l'appétit. Pour certaines personnes, boire une tasse de café ou de thé va supprimer l'appétit, mais d'autres personnes vont avoir des fringales dès que la caféine sera partie annulant ainsi son effet positif. Buvez une tasse de café ou de thé noir (sans sucre, ni lait) et voyez ce qui se passe durant les heures suivantes. Si vous n'avez pas faim, même quand vous ne sentez plus les effets de la caféine, alors c'est que ça fonctionne pour supprimer votre appétit.
  3. Buvez des jus de légumes. Les jus de chou frisé, de carottes, d'épinards, de concombres et d'autres légumes sont des boissons riches en vitamines qui vous rassasieront pendant des heures. Ce qui n'est pas le cas des jus de fruits puisqu'ils contiennent beaucoup de sucres.
  4. Buvez du thé vert. Le thé vert est utilisé pour supprimer l'appétit depuis des siècles puisqu'il contient du EGCG (le gallate d'épigallocatéchine), un nutriment qui augmente la production de l'hormone qui vous permet de vous sentir rassasié plutôt que d'avoir faim. En buvant du thé vert tous les jours vous empêchez aussi le stockage des graisses.
  5. Préparez-vous des soupes pauvres en matières grasses ou des bouillons organiques pour supprimer votre appétit. Si vous prenez une soupe de nouilles et de poulet pauvre en matières grasses vous aurez en plus le bénéfice apporté par les protéines du poulet et le fait de vous sentir rassasié.
  6. Évitez de boire de l'alcool excepté du vin. La plupart des boissons alcoolisées (comme la bière, les cocktails, etc.) sont bourrées de calories et comme en plus elles vous font perdre vos inhibitions vous serez plus susceptible de faire un écart à votre régime. Mais on a démontré que le vin rouge aidait à supprimer l'appétit en vous rassasiant. Limitez-vous quand même à un verre de vin par jour.

Changez vos habitudes journalières

  1. Sentez la nourriture ou des bougies aux senteurs alimentaires tout au long de la journée. Les personnes qui sentent les odeurs de certains aliments, comme la menthe, la vanille, la banane et la pomme verte mangent moins de calories que les personnes qui ne le font pas. C'est un moyen de tromper votre cerveau. Les baumes à lèvres parfumés marchent aussi.
  2. Mangez lentement. En mangeant vite vous mangerez plus, car votre estomac n'aura pas le temps d'envoyer un signal à votre cerveau pour lui dire qu'il est plein. Mâchez vos aliments lentement et faites attention à ce que vous mangez. Posez votre fourchette entre deux bouchées si ça vous aide à ralentir. Évitez de manger devant la télé ou en lisant, car comme vous ne faites pas attention à ce que vous mangez vous finirez par manger plus sans en avoir conscience.
  3. Améliorez vos exercices de cardiotraining en faisant un entrainement par intervalles d'intensité. En alternant des exercices intenses avec de courtes périodes de repos, vous faites baisser votre niveau de ghréline (qui supprime votre appétit).
  4. Brossez-vous les dents. Quand vous avez une grosse fringale, brossez-vous les dents. Le parfum du dentifrice trompe votre cerveau en lui faisant penser que vous avez mangé quelque chose. Il vous empêche également de manger quoi que ce soit puisque si vous mangez juste après vous être brossé les dents cela aura un goût horrible.
    • Ne vous brossez quand même pas les dents 5 fois par jour. Si vous vous brossez trop les dents vous risquez d'abimer l'émail de vos dents. Ne vous brossez pas les dents plus de 2 ou 3 fois par jour.
    • Mâchez un chewing-gum à la menthe sans sucre est une autre astuce pour se sentir rassasié.
  5. Dormez suffisamment. Des études ont montré que le manque de sommeil nous pousse à plus manger dans la journée. Par contre, dormir « trop » peut aussi avoir le même effet. Dormez entre 7 à 8 heures par nuit pour arriver à déclencher « l'effet » qui vous permettra de ne pas avoir faim.
  6. Restez actif. L'ennui entraine souvent de manger plus. Si vous avez quelques heures à tuer, vous allez sûrement en profiter pour manger quelque chose. Restez actif tout au long de la journée, que ce soit au travail ou chez vous. Faites de courtes balades, donnez rendez-vous à vos amis, faites des activités qui occupent vos mains, etc. Ne vous donnez pas le temps d'avoir faim !
  7. Gérez votre stress. Manger parce qu'on est triste, en colère ou juste stressé risque de mettre à mal votre régime. Le stress entraine la surproduction d'hormones qui vous donnent faim, voilà pourquoi manger de la glace et des cookies quand on reçoit de mauvaises nouvelles est devenu un tel cliché. Essayez de gérer vos problèmes avec de la méditation, du sport ou une thérapie au lieu de vous jeter sur des sucreries.

Conseils

  • Mangez quand vous avez faim. Ne vous affamez pas pour perdre du poids, mais ne mangez pas trop non plus. Comptez les calories ingérées.
  • Mâchez un chewing-gum le matin pendant une heure peut vous enlever votre faim et vous empêcher de trop manger à midi. Il brûle aussi 11 calories par heure.
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