Comment faire des cookies avec de la pâte à gâteaux

Avec les enfants, préparez-vous à faire des cookies en un clin d'œil avec de la pâte à gâteau que vous détournerez de son utilisation. Libre à vous de faire les cookies que vous voulez, mais voici quelques conseils simples sur la façon de transformer votre pâte à gâteau en cookies moelleux !

Étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C. Préparez votre plaque de cuisson en l'enduisant d'antiadhésif ou en la recouvrant de papier sulfurisé.
  2. Mélangez la pâte à gâteau, 2 oeufs et l'huile dans un grand récipient. Si vous avez utilisé une pâte à gâteau sans saveur particulière, vous pouvez y ajouter une cuillère à café d'extrait de vanille. Mélangez bien avec une grande cuillère.
    • Faites preuve d'imagination ! du pain d'épices, du Red Velvet ou un Devil's Food au chocolat sont autant d'idées de cookies !
  3. Introduisez dans votre mélange des pépites de chocolat ou des noisettes, si vous voulez. C'est à ce stade qu'on va voir que vos cookies sont vraiment faits maison -- ajoutez l'ingrédient qui va faire de vos cookies quelque chose d'unique !
    • Vous pouvez y mettre du beurre de cacahuètes, des M & Ms, des sprinkles, des cranberries et de la noix de coco, tout ça fait de bons cookies (sinon d'excellents !)
  4. Posez vos cookies sur une plaque à biscuits (l'équivalent d'une bonne cuillère à café de pâte par cookie), soit environ une demi-douzaine de cookies par plaque. Ils vont gonfler lors de la cuisson, c'est pour cela qu'il faut les espacer.
    • Pour ce qui est des cookies aux sprinkles, roulez la pâte directement dans les sprinkles avant la cuisson. Ne vous inquiétez pas ! ils conserveront leur couleur et leur forme. Vous n'avez pas besoin de glacer vos cookies pour les mettre, heureusement.
  5. Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Si votre four cuit de façon inégale, retournez-les à mi-cuisson.
  6. Laissez refroidir puis démoulez les cookies de la plaque à biscuits à l'aide d'une spatule. Placez-les sur une grille et laissez refroidir complètement. Faites un glaçage si votre pâte à gâteau le permet.
  7. La recette est donnée pour 2 à 3 douzaines de biscuits. Présentez-les à n'importe quelle occasion et dites à tout le monde que vous les avez faits vous-même !

Ingrédients

  • 1 paquet de votre pâte à gâteau préféré (500 g.)
  • 2 oeufs
  • 110 ml d'huile végétale
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
  • 300 g de chocolat ou de toute autre garniture (facultatif)
  • 150 g. de noix (ou tout autre type de noix, pécan, etc.)

Conseils

  • Pour les cookies de Noël ou de la Saint-Valentin, mélangez de la pâte à gâteau Red Velvet avec des copeaux de chocolat blanc !
  • Garnissez vos cookies au chocolat avec de la crème de marshmallow : c'est étonnant !
  • À la place des copeaux de chocolat, optez pour du chocolat blanc, du beurre de cacahuètes ou des pépites de caramel.
  • Mélangez de la pâte à gâteau Devil's Food avec des copeaux de beurre de cacahuètes : vous allez obtenir quelque chose qui ressemblera à des brownies au beurre de cacahuètes.
  • Mélangez n'importe quelle pâte à gâteau avec des cranberries séchées et des copeaux de chocolat blanc, vous allez obtenir quelque chose qui ressemble aux célèbres « ranger cookies ».

Avertissements

  • Lors de la cuisson, surveillez attentivement les cookies - ça brûle très facilement !
  • Le four est chaud ! Si vous faites cette recette avec vos enfants, soyez vigilant(e) !
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