Le vinaigre de cidre de pommes est un produit naturel qui peut être utilisé de nombreuses manières, soit pour le boire à cause de ses bienfaits pour la santé ou pour s’en servir pour le nettoyage. Si vous utilisez beaucoup de vinaigre de cidre de pommes, il peut vous revenir très cher d’en acheter à chaque fois. En connaissant les bonnes proportions et en sachant pendant combien de
Si vous devez préparer rapidement une sauce pour accompagner une viande, sachez que vous avez plusieurs solutions. Récupérez un jus de cuisson pour en faire une base gouteuse. Si vous n'en avez pas à disposition, préparez votre sauce avec simplement du beurre, de la farine et du bouillon. Assaisonnez à votre convenance pour sublimer votre plat. Nos amis de Grande-Bretagne appellent
Tabasco est une marque de sauce piquante très connue dans le monde. Vous avez la possibilité de préparer votre propre version de sauce ressemblant à celle de Tabasco. Très facile à préparer, vous n’aurez besoin que des piments portant le même nom que la marque, de sel et de vinaigre. La saveur qu’aura votre sauce va dépendre principalement de deux facteurs : l’origine de vos piments et
La mayonnaise est une sauce froide qui accompagne une grande variété de plats. Il s’agit d’une émulsion de jaunes d’œufs et d’huile rehaussée d’une pointe de sel, de poivre, d’épices ou d’herbes. Si vous aimez la mayonnaise, sachez que vous pouvez la réaliser vous-même . Choisissez des ingrédients de qualité et préparez une sauce gouteuse, onctueuse et personnalisée.
Originaires de Grande-Bretagne, les pickles d'ognons sont simplement des conserves d'ognons au vinaigre. Les faire vous-même est d'une simplicité déconcertante et diaboliquement rapide : voilà deux bonnes raisons pour vous lancer. Que vous ayez une grande quantité d'ognons à conserver ou bien que vous cherchiez un condiment qui apporte une touche d'originalité à un plat qui serait
La confiture de mangues est un délice que vous pouvez consommer à tout moment. Tartinée sur des tranches de pain grillé, en fourrage dans un gâteau ou en accompagnement d'un plat salé, elle apportera douceur et exotisme à tous vos mets. En outre, la recette classique de la confiture de mangues peut se décliner en y ajoutant d'autres fruits, des épices ou des herbes.
Lorsque vous pensez à « sauce de viande », vous imaginez un liquide épais, riche et délicieux. Personne n'a envie d'une sauce qui coule comme de l'eau. Malheureusement, certaines recettes en arrivent à ce pauvre résultat. Lorsque vous préparez un diner ou lorsque vous cuisinez pour vous-même, il existe plusieurs façons de rendre votre sauce de viande plus épaisse.
Les ailes de poulet servies avec une sauce piquante sont toujours bienvenues lors d'une réunion entre amis. Vous pouvez préparer votre sauce piquante, la conserver dans votre réfrigérateur et l'utiliser quand vous le souhaitez pour assaisonner des ailes ou des cuisses de poulet bien sûr, mais aussi des soupes, des salades, de la viande de bœuf ou de la viande de porc, etc.
Avez-vous déjà eu envie d'un grand bol de glace à la vanille recouverte de sauce caramel juste avant de découvrir que votre ado avait mangé le reste de sauce caramel… sur un hamburger ? Les enfants mangeraient n'importe quoi, mais reprenez espoir : préparer votre propre sauce caramel est bien plus facile (et est bien meilleur) que ce que vous croyez. Encore mieux, cela ne prend presque
Le miel se conserve de nombreuses années et il n'est pas nécessaire de le jeter s'il se cristallise. En réalité, c’est un processus tout à fait naturel qui permet de préserver sa saveur ! Néanmoins, vous aurez toujours besoin de le décristalliser pour le sortir plus facilement de sa bouteille. Il vous suffit d’utiliser de l’eau du robinet, de l’eau bouillante ou une mijoteuse en
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