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Comment faire de la salsa (sauce mexicaine)
La salsa est une préparation mexicaine pouvant servir entre autres de garniture, de sauce ou d’accompagnement. Vous pouvez en faire pratiquement ce que vous voulez. Bien que la recette traditionnelle soit à base de tomates, vous pouvez en faire en préparant les fruits et légumes de votre choix à la façon d’une salsa. La plupart sont faites avec des ingrédients crus, mais on trouve de
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Comment préparer une sauce verte
La salsa verde (sauce verte) est une sauce mexicaine traditionnelle préparée à base de tomates vertes de type tomatillo qui change un peu de la traditionnelle salsa rouge. Une texture croquante et une certaine acidité dues aux tomatillos donnent à cet assaisonnement un caractère, une saveur acidulée et sa couleur verte est étonnante. Dans cet article, vous apprendrez comment faire une
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Comment mettre de la sauce tomate en pot
Est-ce que vous avez des tomates dont vous ne savez pas quoi faire dans votre jardin ? Si vous avez plus de tomates que vous ne pouvez en manger pendant l'été, envisagez d'en faire de la sauce que vous mettrez en pot et que vous pourrez consommer pendant l'hiver. La sauce tomate est faite avec du vinaigre, qui aide à la conservation et est stocké dans des pots scellés. Continuez à lire