Come Preparare un Autentico Mojito Cubano

Queste sono la ricetta e la procedura originali usate per preparare il mojito a La Bodeguita del Medio a Cuba, dove Ernest Hemingway era solito recarsi per bere il suo mojito quotidiano. Dal 1942, La Bodeguita delizia i suoi clienti con il mojito.

Passaggi

  1. Versa lo zucchero, il succo di lime e la menta fresca in un bicchiere alto.
  2. Aggiungi l'acqua frizzante.
  3. Pesta le foglie di menta all'interno del bicchiere. Puoi usare un pestello da cocktail o il retro di un cucchiaio da cocktail.
  4. Aggiungi il rum.
  5. Aggiungi i cubetti di ghiaccio.
  6. Goditi il tuo autentico Mojito!

Ingredienti

Porzioni: 1
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • Succo di 1/2 lime
  • 2 rametti di menta fresca
  • 90 ml di acqua fizzante o di seltz
  • 45 ml di rum bianco
  • 6 cubetti di ghiaccio

Consigli

  • Un mojito autentico non contiene ghiaccio tritato. Usa il ghiaccio a cubetti, in questo modo potrai goderti il tuo drink senza venire costantemente in contatto con i pezzetti di ghiaccio tritato.

Cose che ti Serviranno

  • Bicchiere alto (modello highball o tumbler)
  • Pestello o cucchiaio da cocktail
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