Come Aromatizzare la Vodka con il Cioccolato

Lo sapevi che mescolare del cioccolato fuso alla vodka può essere un modo semplice e divertente per preparare un ottimo drink, adatto a tutti coloro che amano il sapore del cioccolato? Puoi scegliere di utilizzare qualsiasi tipo di cioccolato, addirittura delle barrette di 'Mars'. Vediamo i passaggi da seguire per ottenere questo incredibile cocktail.

A bagnomaria

  1. Procurati una pentola ed una zuppiera in vetro. La pentola deve essere abbastanza capiente per contenere la zuppiera. Se hai una pentola per la cottura a bagnomaria puoi utilizzarla per questa preparazione.
  2. Riempi per metà la pentola con dell'acqua. Sistema la zuppiera all'interno della pentola in modo che galleggi e non tocchi il fondo. Fai attenzione che l'acqua non fuoriesca dalla pentola.
  3. Taglia grossolanamente le barrette di Mars. Versa i pezzi di cioccolato nella zuppiera.
  4. Inizia a scaldare l'acqua nella pentola, usa un fuoco molto basso così da sciogliere con molta attenzione il cioccolato. Una volta che i pezzi di Mars saranno completamente sciolti inizia a incorporare la vodka un poco alla volta.
    • Non smettere di mescolare e continua ad aggiungere vodka finché non avrai versato l'intero contenuto della bottiglia. Non scaldare troppo l'acqua altrimenti tutto l'alcool contenuto nella vodka evaporerà.
    • Una volta terminato di versare la vodka mescola il composto finché non apparirà liscio e senza grumi. La parte più difficile da fondere sarà il caramello contenuto nei Mars, ma sii paziente e non smettere di mescolare, in poco tempo anche questo ostacolo verrà superato.
  5. Togli la zuppiera dal bagnomaria con molta attenzione. Mettila da parte e lascia raffreddare il composto.
  6. Imbottiglia la vodka al cioccolato utilizzando un imbuto. Una volta che la miscela di vodka si sarà raffreddata, sistemala nel congelatore per almeno 24 ore. L'alcool contenuto nella vodka, non permetterà che si congeli, e la renderà densa e vellutata.
    • Puoi conservare il tuo drink nel congelatore, sarà sempre fresco e pronto per l'uso.

Nel congelatore

  1. Prendi la bottiglia di vodka e le barrette di Mars.
    • Svuota la bottiglia di vodka per circa un 20% della sua capienza, versa il liquido in eccesso in un'altra bottiglia.
    • Taglia le barrette di Mars sufficientemente piccoli per essere inseriti nella bottiglia di vodka.
  2. Inserisci ogni pezzo di cioccolato all'interno della bottiglia di vodka.
  3. Richiudi la bottiglia con il suo tappo. Assicurati che sia avvitato bene e che non vi siano perdite di liquido.
  4. Riponi la bottiglia nel congelatore. Per le prossime due settimane, ogni 2 giorni, agita la bottiglia per mescolare adeguatamente il contenuto.
  5. Una volta che i pezzi di Mars si saranno completamente dissolti nella vodka il tuo drink al cioccolato sarà pronto per essere servito ai tuoi ospiti. Puoi conservarlo nel congelatore in modo da averlo sempre freddo.

Nella lavastoviglie

  1. Prendi la bottiglia di vodka e le barrette di Mars.
    • Travasa circa ¼ della vodka presente nella bottiglia in un altro contenitore.
    • Taglia le barrette di Mars sufficientemente piccoli per essere inseriti nella bottiglia di vodka
  2. Inserisci ogni pezzo di cioccolato all'interno della bottiglia di vodka. Non ti preoccupare se a questo punto della preparazione il tuo drink non è bello da vedere.
  3. Richiudi la bottiglia con il suo tappo. Assicurati che sia avvitato bene e che non vi siano perdite di liquido.
  4. Sistema la bottiglia di vodka nella lavastoviglie e fai partire il ciclo di lavaggio. Il calore dell'acqua, durante il lavaggio, farà fondere il cioccolato dei Mars.
  5. Un volta che il ciclo di lavaggio sarà terminato agita con cura la bottiglia in modo da mescolarne bene il contenuto. Se dovessi notare che il cioccolato non è ancora ben disciolto fai fare al tuo drink un altro giro in lavastoviglie.
  6. Rimuovi la bottiglia dalla lavastoviglie e lasciala raffreddare. Sistemala nel congelatore e, una volta che avrà raggiunto la giusta temperatura, goditi il tuo drink alcolico al cioccolato.

Ingredienti

  • 5-6 Barrette di Mars
  • 1 Bottiglia di vodka da 750 ml

Consigli

  • Utilizza la vodka più economica che riesci a trovare. Il sapore finale dipenderà esclusivamente dal cioccolato, di conseguenza, aroma e profumo di una vodka costosa andrebbero completamente persi.
  • Puoi utilizzare qualsiasi tipo di barrette al cioccolato preconfezionate. Abbi l'accortezza di non scegliere quelli che hanno al loro interno biscotti, frutta o noccioline perché, a bagno nella vodka, non si scioglierebbero neanche dopo mesi e risulterebbero difficili da togliere una volta miscelati, rendendo il tuo drink poco bevibile.

Avvertenze

  • Se utilizzi il bagnomaria fai attenzione a non scaldare la vodka eccessivamente, altrimenti l'alcool contenuto al suo interno evaporerà.
  • Essendo infiammabili, fai molta attenzione quando maneggi sostanze alcoliche, soprattutto se nelle vicinanze sono presenti fonti di calore o fiamme vive.
  • Bevi con moderazione, non bere se devi metterti alla guida di un veicolo.

Cose Che Ti Serviranno

  • Pentola
  • Zuppiera
  • Coltello
  • Imbuto
  • Lavastoviglie (opzionale)
  • Congelatore
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