Come Ordinare al Ristorante dei Piatti in Rispetto della Dieta Atkins

La dieta Atkins spesso è in totale disaccordo con i piatti che trovi sul menu di un ristorante. Ad esempio moltissimi locali servono piatti ricchi di carboidrati come pane, riso e patate. Impara come ordinare il tuo pasto al ristorante pur rispettando la dieta Atkins e come evitare tutte le “tentazioni” in modo da non “sgarrare”.

Prima di Recarti al Ristorante

  1. Fai uno spuntino. Mangia qualcosa prima di andare a cena. In questo modo reprimi i morsi della fame ed eviti di cadere in tentazione.
  2. Idratati. A volte dietro la fame si nasconde in verità la sete, quindi assicurati di aver bevuto dell’acqua prima di andare al ristorante, così da controllare l’appetito.

Scelte sul Menu del Ristorante

  1. Comincia con un’insalata. Le verdure povere di carboidrati contengono molte fibre che ti saziano e ti consentono di non esagerare con gli altri piatti.
  2. Porta con te i tuoi condimenti e aromi. Se usi la salsa piccante o il condimento che ti sei preparato a casa, saprai esattamente cosa contengono e quanti carboidrati stai consumando senza dover “tirare a indovinare”.
  3. Evita le proteine che sono state preparate con l’infarinatura o fritte. Scegli invece delle carni grigliate o al forno.
  4. Evita le salse gravy. Solitamente sono addensate con la farina e quindi sono ricche di carboidrati.
  5. Chiedi delle verdure diverse per sostituire le patate e specifica al cameriere di non mettere i crostini nell’insalata. Non temere di parlare e richiedi degli ingredienti sostitutivi in base alle tue esigenze.

Rendere l’Esperienza più Semplice

  1. Diventa un esperto di fast food.
    • Chiedi un hamburger senza ketchup e senza panino.
    • Impara quali alimenti puoi mangiare in sostituzione di altri ingredienti ricchi di carboidrati come le patatine fritte.
  2. Prova nuove pietanze. Scegli gli alimenti a basso contenuto di carboidrati che non hai mai provato prima, soprattutto quando ti rechi nei ristoranti etnici. Troverai una vasta gamma di piatti e di nuovi sapori che potrai gustare senza alterare il tuo apporto di carboidrati.

Consigli

  • Smetti di mangiare quando ti senti sazio. Alcuni ristoranti servono delle porzioni giganti. Chiedi al cameriere una doggy bag e mettici metà della razione prima di iniziare a mangiare.
  • Controlla il menu sul sito del ristorante alla ricerca di informazioni nutrizionali prima di recartici di persona. Dovresti fare tutto il possibile per evitare di dovere indovinare il contenuto di carboidrati del piatto che hai ordinato.

Avvertenze

  • Evita i ristoranti che ti inducono in tentazione sul consumo di carboidrati. Esercita il tuo diritto di scegliere un altro locale se sai che non saprai resistere e barerai con il tuo piano dietetico.

Cose che ti Serviranno

  • Condimenti e aromi.
  • Informazioni nutrizionali dei piatti presenti nel menu del ristorante.
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