Come Fare il Succo d'Uva

Sei stanco di comprare il succo d'uva nel negozio alimentari, che è pieno di conservanti e sostanze chimiche? Segui questi semplici passaggi per fare il succo d'uva comodamente a casa tua.

Passaggi

  1. Togli gli acini d'uva dal grappolo.
  2. Lava l'uva. Metti tutti gli acini in un colino e lavali in acqua calda fino ad eliminare tutte le sostanze chimiche.
  3. Trita l'uva. Usa un trita patate per far uscire il succo.
    • Un'alternativa al trita patate è usare un mixer. Assicurati però di non trasformare l'uva in purè.
  4. Cuoci l'uva. Metti l'uva tritata in una pentola e cuocila a fuoco medio per circa 10 minuti.
    • Se l'uva inizia a raggrumarsi tritala ancora usando un cucchiaio di legno o un trita patate.
  5. Estrai il succo. Passa il composto con un colino a magia fine e versalo in un recipiente o direttamente nel bicchiere.
    • Un'alternativa al colino è usare una garza di stamigna. Metti la garza sopra alla pentola e passa il composto attraverso di essa (potresti doverlo fare due volte).
  6. Fai raffreddare il succo. Togli il colino o la garza di stamigna e metti il succo in frigorifero, in modo che possa raffreddarsi. Altrimenti puoi metterlo direttamente nel bicchiere e aggiungerci del ghiaccio.
  7. Finito.

Ingredienti

  • Uva

Consigli

  • Assicurati di usare un colino con fori molto piccoli, in modo che il succo non abbia troppa polpa.

Cose che ti Serviranno

  • 1 colino
  • 2 pentole
  • Un trita patate
  • Un mixer (opzionale)
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