Come Fare Ghiaccioli di Anguria Alcolici

Combatti il caldo con dei ghiaccioli-cocktail. Unire il gusto rinfrescante dell’anguria con la tequila aiuterà a rinfrescarti e a celebrare la bellezza dell’estate.

Preparare il Cocktail

  1. Versa tutta l’anguria senza semi in un frullatore. Assicurati che non ci siano semi.
  2. Aggiungi 180 ml di succo di lime, 125 ml di tequila e 125 gr di zucchero.
  3. Aziona il frullatore ad alta velocità fino a che il composto non sarà omogeneo. Potrebbe essere un po’ polposo.
  4. Fai filtrare il composto in un setaccio, oppure sfai i grumi che sono rimasti. Posa il setaccio sopra una ciotola in modo che il composto possa finire nella ciotola.

Fare i Ghiaccioli di Anguria Alcolici

  1. Versa il composto in degli stampi per ghiaccioli o in dei bicchieri di plastica. Se usi i bicchieri riempili solo per ¾.
  2. Taglia il lime a fettine piccole. Non farle troppo fine perché dovrai infilarci lo stecco del ghiacciolo o un cucchiaio.
  3. Inserisci lo stecco o il cucchiaio al centro di ciascuna fettina di lime.
  4. Inserisci il lime con lo stecco/cucchiaio nello stampino/bicchiere. Se usi un cucchiaio fa sì che la parte del cucchiaio rimanga fuori.
  5. Fai congelare per tutta la notte. Quando sono pronti rimuovi delicatamente o stampo.
  6. Il risultato finale dovrebbe essere un ghiacciolo rosa accesso con in fondo un lime verde. Proprio come un’anguria.
  7. Finito.

Ingredienti

  • Tequila
  • Anguria tagliata e senza emi (te ne serviranno circa 800 grammi, o metà anguria)
  • Zucchero
  • Succo di lime
  • Lime (4 o più)
  • Margarita o sale grosso

Consigli

  • Se non ti piace la tequila usa della vodka o un altro liquore a tuo piacimento.
  • Durante l’inverno usa della frutta congelata per aggiungere più sapore al tuo cocktail.
  • Crea altri ghiaccioli simili usando dell’altra frutta, come mango, fragole, mirtilli o ciliege.

Cose che ti Serviranno

  • Tu!!!
  • Un setaccio e una ciotola per il composto filtrato.
  • Frullatore
  • Strumenti per fare i ghiaccioli – degli stampi o bicchieri di plastica, e stecchi da gelato o cucchiai di plastica.
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