Come Fare i Biscotti con la Miscela per Torte

Prepara i biscotti con i tuoi bambini con questa ricetta di semplice esecuzione. Sarà sufficiente trasformare una miscela per torte in deliziosi biscotti. Esistono innumerevoli gusti e combinazioni a tua disposizione, segui questi facili consigli relativi ad una classica miscela per torte.

Passaggi

  1. Preriscalda il forno a 180ºC. Prepara le teglie per i biscotti imburrandole o rivestendole con della carta da forno.
  2. In un'ampia zuppiera, combina la miscela per torte, le uova e 120 ml di olio di semi. Se hai scelto una miscela per torte non aromatizzata aggiungi anche 1 cucchiaino (5 g) di essenza di vaniglia. Mescola con un grosso cucchiaio per amalgamare gli ingredienti.
    • Usa la tua immaginazione! Scegli la miscela per torte che preferisci, al cioccolato, alla cannella, alla frutta, etc.
  3. Se lo desideri, incorpora le gocciole di cioccolato e la frutta secca. In questo modo i tuoi biscotti sembreranno davvero artigianali. Aggiungi qualsiasi ingrediente possa renderli deliziosi.
    • Usa per esempio il burro di arachidi, le M&Ms, i mirtilli, il cocco o le codette di zucchero.
  4. Versa l'impasto sulle teglie aiutandoti con un cucchiaio, disponendo circa 12 biscotti per ognuna di loro. Ricordati che durante la cottura tenderanno ad allargarsi, quindi lascia spazio a sufficienza tra l'uno e l'altro.
    • Se ti piace, prima di procedere con la cottura, cospargi i biscotti con le codette di zucchero colorate. Non preoccuparti, non perderanno la loro forma ed i loro colori. Fortunatamente, non avrai bisogno di glassare i biscotti per aggiungere le codette.
  5. Cuoci per 8 - 10 minuti. Se il tuo forno non si scalda in modo uniforme, gira la teglia a metà cottura.
  6. Lasciali raffreddare e poi rimuovili dalla teglia con l'aiuto di una spatola da cucina. Disponili su una griglia per biscotti e lasciali raffreddare completamente. Se lo desideri, glassali a tuo piacimento, assicurandoti che i sapori si sposino tra loro.
  7. Con questa ricetta potrai preparare circa 2 o 3 dozzine di ottimi biscotti. Portali con te in ogni occasione e fai sapere a tutti che si tratta di biscotti artigianali!

Ingredienti

  • 1 confezione della tua miscela per torte preferita
  • 2 Uova
  • 120 ml di Olio di semi
  • 1 cucchiaino di Essenza di Vaniglia (opzionale)
  • 340 g di gocciole al Cioccolato (opzionale)
  • 100 g di Frutta secca a tua scelta (o di un ingrediente a tua scelta)

Consigli

  • Per Natale o per San Valentino scegli una miscela per torte di colore rosso e decora i tuoi biscotti con delle gocciole di cioccolato bianco.
  • Crea un ripieno con la glassa o con una crema di marshmallow e poi prepara dei sandwich di biscotti.
  • Anziché usare le classiche gocciole di cioccolato, prova il cioccolato bianco, il burro di arachidi o il caramello.
  • Aggiungi della frutta disidrata ai tuoi biscotti, come mirtilli, albicocche o uvette.

Avvertenze

  • Durante la cottura, non perdere di vista i tuoi biscotti, si brucieranno con facilità.
  • Il forno è bollente! Se stai preparando i biscotti con i bambini supervisionali durante l'uso.

Cose che ti Serviranno

  • Zuppiera
  • Spatola da cucina
  • Cucchiaio
  • Dosatori e bilancia
  • Teglie da forno
  • Burro per imburrare o carta da forno
  • Griglia per biscotti
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