Come Spedire il Cibo

Puoi inviare del cibo ai clienti e ai familiari in tutto il mondo usando i vari corrieri espressi e i servizi delle poste. Tuttavia, per garantire la freschezza degli alimenti devi utilizzare specifici materiali di imballo. Preparando un collo nel modo giusto (ad esempio inserendo dei pacchetti di ghiaccio chimico) e sigillandolo ben stretto, puoi essere sicuro che il cibo resterà intatto e il destinatario potrà gustarlo al suo arrivo.

Spedire il Cibo

  1. Cuoci al forno gli alimenti che vuoi spedire. Una volta che si sono raffreddati e sono pronti per essere confezionati, trova un contenitore che abbia più o meno le medesime dimensioni.
  2. Inserisci il cibo nel contenitore. Sotto di esso metti un pacchetto di ghiaccio artificiale.
  3. Utilizza del nastro adesivo da imballo per fissare il pacchetto di ghiaccio chimico al contenitore con il cibo. Quando invii carne, pollame o pesce, aggiungi un'altra confezione di ghiaccio sopra il contenitore.
  4. Trova una scatola che abbia le dimensioni simili a quelle del contenitore. Inserisci quest'ultimo nella scatola.
  5. Accertati che il contenitore non possa muoversi all'interno della scatola mettendo del materiale di imballo (come le "patatine" di polistirolo) in tutti gli spazi vuoti. Se la scatola è molto più grande del contenitore, puoi aggiungere il materiale riempitivo come prima cosa e poi il contenitore stesso. Se invece lo spazio è minimo, utilizza dei fogli di polistirolo da infilare nelle fessure.
  6. Scrivi sulla scatola "Spedizione Refrigerata" con un pennarello indelebile nero. In questo modo il destinatario capirà che deve riporre in frigorifero il contenuto del pacco non appena lo riceverà.
  7. Piega un foglio di polistirolo a metà e inseriscilo nella scatola. Infila il contenitore con il cibo nel pacco e aggiungi un altro foglio di polistirolo piegato sulla parte alta del pacchetto.
  8. Piega i lembi della scatola verso l'interno per chiuderla. Sigilla il tutto con nastro adesivo per imballo.
  9. Porta il pacchetto all'ufficio postale e spediscilo. Ricorda di chiedere un servizio espresso per essere sicuro che il collo arrivi il giorno dopo e il cibo sia ancora fresco una volta consegnato al destinatario.
  10. Chiedi che ti venga dato un numero di tracciabilità del collo e conserva la ricevuta fino alla consegna, nel caso sorgessero problemi con la spedizione. Paga la spedizione espressa e il servizio di tracciabilità.

Consigli

  • Usa un contenitore e una scatola che abbiano le dimensioni poco maggiori rispetto a quelle dell'alimento che vuoi inviare, in questo modo il contenuto non si muoverà all'interno del pacco durante la spedizione.
  • Se non trovi una scatola dalle dimensioni analoghe a quelle del contenuto, allora utilizza del materiale di riempimento e di imballo per evitare che il cibo si muova eccessivamente.

Avvertenze

  • Anche se l'alimento è stato affumicato, stagionato o confezionato sottovuoto, sappi che c'è comunque il rischio che si deteriori. Quando il cibo viene consegnato caldo e con una temperatura superiore ai 4,4 °C, allora non è commestibile o sicuro da consumare.
  • Se scegli il tipo di consegna sbagliato, anche se espresso, il cibo contenuto nel pacco può deteriorarsi e il destinatario potrebbe rischiare un'intossicazione alimentare.
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