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30-07-2022, 22:10
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Non c'è niente come l'intenso e pungente profumo dell'aglio sprigionato da una ricetta in cottura. Schiacciare l'aglio lo rende più semplice da pelare, e inoltre ne massimizza i molteplici benefici sulla nostra salute. Prosegui nella lettura e impara a schiacciare l'aglio usando un coltello, uno spremiaglio o una pietra.
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1-07-2022, 13:10
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Come Preparare l'Olio al Rosmarino
L’olio al rosmarino (da non confondersi con l’olio essenziale di rosmarino) è perfetto da aggiungere a un bagno caldo per rilassare i muscoli indolenziti o per regalarti una dose di energia. Può anche essere usato per insaporire diversi piatti, come pasta e pizza. Ecco come prepararlo.
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19-08-2021, 04:20
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Come Essiccare le Foglie di Alloro
Il gusto delle foglie di alloro essiccate supera di gran lunga quello delle foglie fresche, hanno un sapore fino a quattro volte più intenso. Le foglie di alloro si possono usare per insaporire carni, salse, zuppe e tanti altri piatti. Farle essiccare all'aria è il metodo migliore per preservarne i gustosi e profumati oli essenziali, ma puoi usare anche il forno, il microonde o
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13-08-2021, 04:20
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Come Conservare le Erbe Aromatiche
Coltivare un proprio giardino e conservarne poi le erbe aromatiche è un ottimo metodo per godere dei suoi profumi anche durante l'inverno. Così facendo conoscerete la provenienza dei vostri ingredienti e non ne rimarrete mai senza. I principali modi per conservare le erbe aromatiche sono tre: essiccate, congelate o sott'olio. Ogni metodo ha i suoi punti di forza, vediamoli tutti per
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3-08-2021, 06:30
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L'aglio arrostito, che è meno amaro rispetto a quello crudo, è un ingrediente delizioso con cui puoi arricchire numerose ricette. Avvolgi una testa d'aglio nella stagnola per arrostirla in forno oppure, se preferisci un'opzione più rapida, salta i singoli spicchi sbucciati in padella con l'olio. Una volta pronto, potrai usare l'aglio arrostito per dare più sapore a salse, zuppe e
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2-08-2021, 08:00
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L'origano possiede un sapore intenso che può arricchire innumerevoli pietanze, come il sugo per la pizza, il pollo al forno o i tagliolini in brodo di gallina. L'origano appartiene alla stessa famiglia della menta (Lamiaceae) e si può essiccare per conservare appieno tutto il suo aroma. Se hai a disposizione grandi quantità di origano, ti conviene essiccarlo per utilizzarlo ogni volta
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28-07-2021, 09:30
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Il sale di Epsom (o sale inglese) può essere considerato uno dei rimedi più semplici per alleviare il dolore ai piedi, ma è anche utile come prodotto detergente per la casa. Integrarlo nella vita quotidiana è facile ed è un modo atossico per eseguire con successo una varietà di attività.
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25-07-2021, 15:40
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Come Preparare la Radice di Zenzero per la Cottura
La radice di zenzero cresce principalmente in Australia, India, Giamaica, Cina e Africa, ma al giorno d’oggi è disponibile in ogni supermercato e negozio di frutta e verdura di tutto il mondo. È un ingrediente molto usato in parecchi piatti, dalle fritture asiatiche, alle tisane, ai prodotti da forno. Puoi preparare la radice di zenzero, per poi cucinarla, togliendole la buccia,
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18-07-2021, 11:00
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Lo zenzero ha molteplici usi, culinari e medicinali. Dato che ha una consistenza densa e fibrosa, grattugiarlo non è un'impresa facile se non si sa come farlo nel modo giusto. Ci sono diversi sistemi che consentono di raggiungere un ottimo risultato e non tutti richiedono l'uso di una grattugia.
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16-07-2021, 11:00
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Come Usare la Polvere di Fieno Greco
Il fieno greco, chiamato anche methi, è una pianta che è stata utilizzata a lungo in India e in Nord Africa. Si dice che apporti un ampio numero di benefici alla salute, come nutrire la pelle e i capelli. Solitamente la polvere di fieno greco viene sciolta in acqua o latte e assunta almeno una volta alla settimana. La miscela può essere anche applicata sulla pelle o sul cuoio capelluto