Como Fazer Cheesecake Assado

Esse cheesecake não é só fácil, mas delicioso e perfeito para a sobremesa. Essa receita leva 1 hora, sendo 40 minutos para assar.

Passos

  1. Coloque o cream cheese em uma tigela e misture por cerca de 5 minutos.
  2. Adicione duas colheres de sopa de açúcar cristal e bata até ficar uma massa lisa.
  3. Coloque uma lata de leite condensado e misture até engrossar.
  4. Adicione dois ovos, um por vez e bata bem.
  5. Coloque creme azedo na mistura, com um pouco de baunilha e suco de limão.
  6. Despeje a mistura na massa e asse a 160 ºC por cerca de 40 minutos.
  7. Pronto.
  8. Aprecie seu cheesecake!

Ingredientes

  • 2 pacotes de 220 gr de cream cheese
  • 2 col. de sopa de açúcar cristal
  • 1 lata de leite condensado
  • 220 gr de creme azedo
  • 2 ovos
  • Suco de limão a gosto
  • 1 col. de sopa de baunilha
  • 2 massas de torta prontas ou massas de cheesecake feitas com a receita que quiser.

Dicas

  • Para fazer porções individuais, coloque a massa e o recheio em uma forma para muffins. Se tiver uma forma grande o bastante, coloque água morna e a forma de muffins dentro. Isso fará com que os cheesecakes em miniatura fiquem todos iguais.
  • Se a superfície rachar mais do que gostaria, decore com frutas como morangos e mirtilos. Chocolate derretido também fica bom.
  • Quando o bolo estiver pronto, deixe-o esfriar e coloque ele coberto na geladeira por uma noite.
  • Se ficar doce demais, coloque mais suco de limão.
  • Você também pode colocar pedaços de frutas ou qualquer coisa que quiser no recheio.

Avisos

  • Não exagere no limão, pois o cheesecake pode ficar azedo demais.
Information
Users of Guests are not allowed to comment this publication.