Como Armazenar Champagne

Champagne é um vinho espumante, frisante, usado em comemorações, feito na região de Champagne, na França. Muitos outros vinhos espumantes são incorretamente chamados de champanhe, embora possam ter o mesmo gosto e aparência. As pessoas compram champanhe para se preparar para celebrações, como o Ano Novo, festas, casamentos, e as principais realizações da vida, como promoções de trabalho, prêmios conquistados e novas casas. Algumas pessoas gostam de manter garrafas de champanhe na mão em caso alguma boa notícia inesperada, ou para festas, ou simplesmente porque é um item importante em uma coleção de vinhos completa. As condições para guardar e manter o champagne deve ser corretas para que ele fique bem na garrafa, e tenha um gosto bom na hora de beber. Armazenar champagne em uma adega, ou em um lugar frio e seco irá mantê-lo em uma condição premium.

Passos

  1. Abra espaço para o armazenamento do champanhe. Algumas casas estão equipadas com adegas de vinho com a finalidade específica de armazenar vinhos, como champanhe. Se nenhuma adega existe, use um espaço fresco, escuro e seco. Um armário irá funcionar, ou um porão com um espaço de armazenamento aceitável. Se for armazenar o champanhe em um quarto com janelas, garanta que cortinas pesadas estarão bloqueando a luz solar e o calor. A sala ou armário também deve ser bem isolado para protegê-los de temperaturas quentes e frias excessivas, e de umidade.
  2. Use um rack para vinhos. Racks para vinhos, de madeira, metal ou plástico podem ser compradas em lojas de vinho, lojas de móveis, ou lojas de bricolage. O rack para vinhos usado para o armazenamento não precisa ser extravagante ou bonito. Ele simplesmente precisa do espaço cortado para manter garrafas de champanhe. Coloque o rack para vinhos no espaço dedicado ao armazenamento do champanhe. Tente mantê-lo em ou perto do chão, onde as temperaturas são tipicamente mais frias.
  3. Coloque as garrafas de champanhe, de lado, no rack para vinhos. Dê a cada uma um espaço adequado e tenha certeza que nada em torno delas pode cair e fazê-las quebrar.
  4. Coloque um termômetro ao lado do champanhe. A temperatura ideal para o armazenamento do champanhe é entre 10 a 15 graus Celsius. Coloque um termômetro na parede, perto das garrafas, para que o clima na área de armazenamento possa ser verificado e ajustado regularmente.
  5. Mantenha um inventário. É importante saber quanto champagne está armazenado, e sua vida útil. Faça uma lista do que está armazenado e a mantenha acessível.

Dicas

  • Refrigere o champagne 2 ou 3 horas antes de beber ou servir. O champagne tem um gosto melhor quando está frio, e refrigerá-lo que no dia em que será consumida irá deixar temperatura da garrafa baixa.
  • Não mantenha o champagne guardado por mais de quatro anos para melhorar o sabor, a menos que seja uma garrafa vintage.
  • Se você planeja armazenar o champagne por um longo tempo, nunca, nunca o guarde de lado. O líquido irá corroer a cortiça e estragar o champanhe.

Materiais Necessários

  • O espaço de armazenamento
  • Rack para Vinho
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