Como Fazer Vodka de Chocolate

Você sabia que pode dissolver chocolate derretido em vodka? É muito simples de fazer e tem como resultado final uma bebida surpreendente para aqueles que amam chocolate! O tipo de chocolate a ser usado é sua escolha, mas este artigo utiliza barras do tipo Marte Chocolate (parecido ao Twix).

Prato de água

  1. Separe a panela e uma tigela de Pirex ™. A tigela deve caber completamente dentro da panela. Se você tiver uma panela especifica para banho maria, pode usá-la no lugar.
  2. Encha a metade da panela com água. Deixe a tigela flutuar sobre a água e não deixe transbordar. A água deve envolver a maior parte da tigela.
  3. Pique o chocolate. Coloque os pedaços picados na tigela.
  4. Aumente o fogo até que a água ferva e derreta as barras de chocolate. Quando eles estiverem derretendo, adicione a vodka pouco a pouco.
    • Mexa constantemente mistura e vá adicionando a vodka até que toda a garrafa tenha sido adicionada. Não deixe ferver a mistura com a vodka, pois o álcool evapora.
    • Depois que toda a vodka for adicionada, mantenha a mistura no fogo até que ela fique uniforme e sem pedaços de chocolate. O caramelo que vem dentro da barra chocolate escolhida vai ser a última parte a derreter, seja paciente.
  5. Tire a tigela da panela com cuidado. Reserve para deixar esfriar. {largeimage|Make Chocolate Vodka Step 5.jpg}}
  6. Coloque a mistura numa garrafa usando um funil. Quando a mistura estiver à temperatura ambiente, coloque-a no congelador por pelo menos 24 horas. A vodka de chocolate não irá congelar e vai formar uma textura agradável, grossa e fria.
    • Mantenha armazenada no congelador até a hora que for consumir.

Congelador/Freezer

  1. Separe a vodka e as barras de Marte.
    • Despeje cerca de 80% da vodka na outra garrafa que será usada para armazenamento da mistura no futuro.
    • Pique o chocolate.
  2. Empurre os pedaços de chocolate através do gargalo da garrafa que está com os 20% da vodka.
  3. Coloque a tampa de volta na garrafa e certifique-se de que esteja bem fechada.
  4. Coloque a garrafa no congelador e deixe no congelador por duas semanas. A cada dois dias vire o frasco e agite se necessário.
  5. Retire e sirva quando as barras de chocolate tiverem se dissolvido com a vodka. Mantenha no freezer sempre nos intervalos em que não estiver consumindo.

louça

  1. Separe a vodka e as barras de chocolate.
    • Remova um quarto do líquido da garrafa de vodka e coloque-o na outra garrafa (onde a mistura ficará armazenada).
    • Pique as barras de chocolate num tamanho em que ele possa passar através do gargalo da garrafa de vodka.
  2. Pressione as barras picadas através do gargalo da garrafa com a vodca. Não se preocupe com a aparência da mistura agora, pode não ser muito atraente!
  3. Coloque a tampa na garrafa de vodka. Certifique-se de que esteja bem fechada.
  4. Coloque a garrafa de vodka em uma máquina de lavar louça e rode um ciclo. O calor da água vai derreter as barras de chocolate e dissolvê-lo na vodka.
  5. Mexa bem a garrafa. Se os pedaços de chocolate não estiverem todos completamente dissolvidos repita o ciclo da máquina.
  6. Retire da máquina de lavar louça. Coloque a garrafa no freezer ou congelador para esfriá-la. Depois de congelada, ela estará pronta para beber!

Ingredientes

  • 5 ou 6 barras de Marte Chocolate ou outro chocolate à sua escolha, tamanho aproximadamente padrão - Um pacote é a maneira mais fácil comprá-los
  • 1 Garrafa (3 copos, 700ml) de vodka, tudo bem se for uma barata, pois o chocolate vai cobrir o sabor que ela tem.

Dicas

  • Outras barras de chocolate podem ser usadas, mas evite os que contêm frutas, nozes ou outras, pois elas não se dissolvem e são difíceis de remover depois que o chocolate é derretido. Eles também diminui a experiência de beber.
  • Use a vodka mais barata que você conhece. A qualidade da vodka quase não faz diferença no resultado final.

Avisos

  • Não deixe a vodka ferver no primeiro método, pois o álcool evapora.
  • Tome cuidado com o álcool, especialmente se estiver usando um fogão a gás. É inflamável!
  • Beba com responsabilidade.
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