Como Descascar uma Cebola Rapidamente

Tente este método de cortar e descascar cebolas de qualquer tamanho em apenas alguns segundos!

Passos

  1. Corte a cebola ao meio verticalmente.
  2. Coloque as duas metades com as partes planas sobre uma tábua de carne.
  3. Descarte as partes não comestíveis na parte superior e na parte inferior de cada metade.
  4. Remova a camada do topo de cada metade. Sua cebola está agora completamente descascada!
  5. Lave as duas metades com água fria para remover qualquer resíduo. A água fria também reduz o efeito da substância que provoca ardência e lágrimas nos olhos.
  6. Ter a cebola cortada ao meio facilita o processo de cortá-la em fatias.
  7. Após tê-la cortado em fatias, vire a tábua de carne em 90° e você será também capaz de cortar facilmente as fatias em pequenos cubos.

Dicas

  • Se você deixar uma das extremidades, será muito mais fácil cortá-la em cubos. Para cortá-la em fatias, no entanto, é melhor remover ambas as extremidades; não se esqueça de descartá-las após terminar terminar de cortar.
  • Se você não quiser cortá-la em duas metades, faça um único corte raso de cima para baixo, apenas o suficiente para fazer deslizar a ponta da faca e remover a camada superior da pele da cebola.
  • Usar óculos (usado por nadadores) pode evitar que você chore ao cortar cebola em pedaços... parece besteira, mas ajuda!
  • Se você achar que é mais eficaz, coloque pedaços de tecido em ambas as narinas para evitar as lágrimas ao cortar cebola, em vez de usar óculos. Ou você pode prender a sua respiração.

Avisos

  • Lave sempre frutas e verduras antes de cortá-los para evitar arrastar tudo o que estiver sobre a pele através do alimento através da lâmina da faca.
  • Tenha sempre cuidado ao usar facas para evitar cortes nas mãos e dedos.
  • Se possível, use uma tábua separada para cada um dos seguintes itens: carnes cruas, aves, alimentos cozidos, frutas, frutos do mar, legumes, e produtos lácteos, para evitar a contaminação (por exemplo, bactérias encontradas em sucos de carne crua podem contaminar vegetais , se você usar a mesma tábua). Após cada uso, lave bem a tábua com água quente e sabão.
  • Use faca de lâmina lisa: uma faca de serra irá entrançar na cebola, e criar fatias desiguais, e se você não tiver cuidado, causará graves ferimentos!
  • Lavar as mãos junto com uma faca de aço inoxidável após cortar uma cebola (ou alho) irá remover o cheiro de seus dedos.
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