Como Reavivar um Aipo Mole

Um aipo que ficou mole durante o tempo que ficou guardado pode ser salvo e usado. Tente estes passos simples antes de jogá-lo no lixo e você vai ficar agradavelmente surpreendido(a).

Passos

  1. Corte o aipo em palitos. Isto significa remover a base e o final das folhas.
  2. Coloque os palitos cortados em uma tigela com água e gelo. Deixe por uma meia hora.
  3. Use. Os palitos devem estar reavivados e como novos.
  4. Deixe o aipo inteiro mais fresco (cabeça do aipo). Se você precisa reviver ele todo, corte uma fatia fina no final da raiz e deixe em pé com a ponta dentro da tigela com água e gelo por cerca de meia hora. Novamente, ele deve reviver bem e ficar pronto para uso imediato.

Dicas

  • Este é um ótimo exercício para experimentar com as crianças já que elas vão gostar de ver o aipo "voltar a vida".
  • Aproveite um lanche saudável recheando o aipo com cream cheese ou qualquer outro queijo espalhável. Fica super gostoso a qualquer hora, em qualquer refeição.

Materiais Necessários

  • Tigela de água com gelo - uma tigela com cubos de gelo dentro funciona
  • Tábua de cortar e faca
  • Receita para aipo (opcional)
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