Como Fazer um Martini com Sabor de Cheesecake de Morango

Um martini sabor cheesecake de morango feito com vodca de morango, vodca de baunilha e creme de leite é a maneira perfeita de complementar uma refeição de verão ou satisfazer um desejo por sobremesa.

Passos

  1. Coloque um pouco de cream cheese na ponta do dedo e esfregue-o na borda da taça de martini.
  2. Despeje as migalhas de biscoito em um prato raso.
  3. Mergulhe a borda da taça de martini coberta com cream cheese nas migalhas de biscoito, garantindo que toda a borda seja coberta uniformemente.
  4. Coloque delicadamente a taça no congelador e deixe resfriar.
  5. Despeje os morangos triturados e as duas medidas de vodca em uma coqueteleira junto com o creme de leite.
  6. Complete 2/3 da coqueteleira com gelo e coloque a tampa.
  7. Agite a bebida até formar condensação na superfície externa da coqueteleira.
  8. Retire a taça de martini do congelador e despeje a bebida dentro dela através do coador da coqueteleira.
  9. Enfeite a bebida espetando o morango fresco em um palito para martini e colocando-o encostado na borda da taça.

Ingredientes

Porções: 1
  • 12 g de cream cheese amolecido
  • 1 pedaço de biscoito de farinha de graham bem triturado
  • 3 morangos frescos triturados
  • 60 ml de vodca de morango
  • 60 ml de vodca de baunilha
  • 30 ml de creme de leite
  • Gelo
  • 1 morango fresco inteiro

Dicas

  • Uma alternativa para enfeitar a bebida é cortar uma fenda no morango e encaixá-lo diretamente na borda da taça.
  • Para preparar uma versão sem creme de leite, misture 30 ml de grenadina, a mesma medida de suco de oxicoco (cranberry) e 15 ml de vodca de baunilha. Agite a bebida com gelo em uma coqueteleira e despeje-a na taça de martini através do coador. Enfeite com um morango fresco. Essa bebida também terá sabor de cheesecake de morango, mas sem toda a gordura da outra receita.

Materiais Necessários

  • Prato raso
  • Coqueteleira
  • Palito para martini
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