Como Cultivar Romãs

Através de pesquisas, os nutricionistas estão descobrindo inúmeros benefícios do consumo de romãs e sucos. Essas frutas vermelhas brilhantes também deixam saladas de fruta e outras receitas bem mais atrativas. A qualidade das frutas da planta dependerá do método de cultivo e do cuidado que for empregado a ela durante o crescimento.

Preparando-se para plantar

  1. Analise o local de plantio. As romãs exigem muita luz solar direta para crescerem. Apesar de ser originária da região do Oriente Médio, ela pode ser cultivada praticamente em qualquer clima. Se o quintal possuir muita sombra devido às árvores de grande porte, plante as romãs em outro lugar.
    • Observe o local por alguns meses antes de plantar para garantir que o sol bate intensamente nas romãs.
    • Lembre-se de que a planta dessa fruta pode chegar a até 3,6 m de altura.
    • Caso viva em um estado mais frio, você poderá usar a romã de países da Ásia Central, que são as mais “acostumadas” a invernos rigorosos – já se registrou que romãs de Salavatsky foram bem cultivadas em temperaturas de 21 °C negativos.
  2. Plante forrageiras. Esta é uma das melhores maneiras de se preparar um local para plantio na entressafra. Entre as forrageiras, estão várias plantas que equilibram os nutrientes do solo antes do plantio. As romãs se desenvolvem bem em solos com altos níveis de pH e alcalinos.
    • É possível obter tal tipo de solo adicionando enxofre, folhas de carvalho, folhas finas de coníferas ou serragem. Experimente forrageiras mais comuns, como a ervilhaca vilosa, trevo-vermelho ou grãos de cereais.
    • Sempre teste o nível de pH do solo antes de deixá-lo mais ácido. As romãs se desenvolvem melhor em níveis de pH entre 7.5 e 8.0.
  3. Adquira uma semente. As sementes de romã germinam facilmente e devem ser inicialmente cultivadas em um ambiente interno antes de serem plantadas no quintal. Grande parte das romãs encontradas em mercearias são híbrida; é necessário uma romã não híbrida para obter melhores resultados.
    • Vá a uma mercearia de produtos orgânicos ou agrícolas.
  4. Prepare a semente. Parte a romã e remova a polpa que envolve a semente. Enxugue a semente e deixe-a secando por cerca de três dias, evitando que ela mofe.
    • Plante a semente em um ambiente interno, no meio do inverno e em uma profundidade de 6,3 mm em um vaso de terra.
    • Mantenha a plântula em locais internos, mas banhados por sol.
    • Deixe o solo úmido, usando as mãos para verificar regularmente se ele está levemente molhado.

Plantando ao ar livre

  1. Prepare o local. Verifique se ele possui os atributos necessários, retirando todos os materiais orgânicos e ervas daninhas em uma área de cerca de 30 cm de diâmetro para plantar a romã. Cave mais ou menos 5 cm e plante com uma espátula.
  2. Compre a planta da romã. Não há problema nenhum em não cultivar o fruto desde a semente.
    • Viveiros são os melhores locais para comprar as plantas da romã, principalmente entre Fevereiro e Março.
    • Compre uma planta com um pouco mais de 30 cm de altura.
  3. Plante-a. Durante a primavera e logo após o período frio, plante a romã. Submerja as raízes e forre com uma mistura de solo e adubo. Regue-a após plantar. Uma boa regra em relação ao adubo em plantas comestíveis é criar a mistura com duas vezes mais solo do que adubo.
    • Ao usar o próprio adubo, verifique se ele está bem decomposto e com aspecto de terra. Se preferir, compre-o em uma loja de produtos de jardinagem.
    • Caso tenha cultivado a romã desde a semente, deixe a planta ficar forte o suficiente antes de plantá-la no jardim. Comece a cultivá-la da semente em Fevereiro. Fique de olho e cuide bem dela enquanto ela está germinando.
    • Se a plântula começar a secar e morrer, plante-a. Quanto mais saudável a planta, maiores as chances de sobreviver ao ar aberto.

Cuidado da planta

  1. Forneça nutrientes a ela. Depois que a planta se adaptar à localização e ao tipo de solo, ela deverá obter nutrientes fundamentais para seu bom desenvolvimento. Aplique fertilizante de nitrogênio para dar mais rigidez e qualidade a ela.
    • Aplique um fertilizante “8-8-8” de Novembro até Março.
  2. Colha a fruta. Depois de cerca de três anos cultivando a planta, verifique se ela deu frutos e colha-os. Eles amadurecem entre Agosto e Setembro.
    • Para saber se ela está madura, toque-a com as articulações da mão – o som deverá ser metálico.
    • Quando madura, a romã terá um tamanho de 5 a 12,7 cm.
    • Ao ser deixada muito tempo para amadurecer, a fruta rachará e abrirá.
  3. Cuide da fruta. Armazene-a por no máximo seis meses após colhê-la.
    • Use a fruta e o suco dela para preparar vários tipos de receitas.

Dicas

  • Em relação às características, as romãs têm mais em comum com arbustos do que árvores. Apesar de poderem ter formato de árvores, é preciso um certo cuidado para que ela cresça exatamente dessa maneira.
  • A romã pode ser cultivada desde a semente ou adquirida em baldes grandes, caso deseje cultivá-las desde o começo.

Avisos

  • As flores de romã podem ser compradas. Elas florescem e se tornam lindas plantas, mas geralmente produzem frutas bem pequenas e não comestíveis. Leve em conta o propósito da planta dependendo do tipo que comprará.
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