Como Lidar com a Intolerância à Lactose

Você é intolerante à lactose, mas ainda quero comer laticínios? Você pode, se você prosseguir com cautela.

Passos

  1. Primeiro, certifique-se que você é intolerante à lactose. Se você tem inchaço, cólicas, gases, diarréia ou ruído no seu sistema digestivo em conjunto com o consumo de produtos lácteos, você pode ser intolerante à lactose. Estes sintomas podem indicar que outras condições, também, então se você acha que você pode ser intolerante à lactose, converse com seu médico.
  2. Sei que intolerância à lactose é. Intolerância à lactose é a incapacidade de digerir lactose (um açúcar de leite) devido a uma falha para produzir quantidades suficientes da enzima [lactase de http://en.wikipedia.org/wiki/Lactase]. O açúcar não digerido permanece no sistema digestivo, e as bactérias produzem gases como um subproduto da fermentação do mesmo.
  3. Reconhece que a intolerância à lactose não é incomum. Na verdade, a capacidade de digerir lactose como adulto é uma mutação genética que está ausente em populações inteiras.
  4. Mantenha um diário alimentar. Anote tudo o que você come e com quaisquer sintomas ou outros efeitos que você notar. Ele ajudará você e seu médico ver padrões.
  5. Tente eliminar produtos lácteos de sua dieta por alguns dias ou até mesmo um par de semanas e ver se seus sintomas esclarecer.
  6. Consulte o seu médico e faça o teste. Os sintomas da intolerância à lactose pode parecer com várias outras condições, para se certificar de que realmente é a intolerância à lactose.
  7. Não acredito que aqueles que te dizer que porque você é intolerante à lactose, não pode comer produtos lácteos. Você pode, mas você precisa ter cuidado.
  8. Limite a quantidade de produtos lácteos que consome. Saiba quanto você pode ter sem problemas de laticínios.
  9. Substitua laticínios alternativas em sua dieta, tais como leite de soja ou arroz.
  10. Leia os rótulos, nem sobre os produtos que você não poderia esperar para conter leite. Muitos produtos utilizar lactose, leite ou soro de leite em seus ingredientes.
  11. Descobrir se você pode comer iogurte. Pode conter menos lactose do que muitos outros produtos de leite, muitas pessoas tolerá-lo melhor do que outros laticínios. Bactérias vivas no iogurte também 'desistir' sua enzima lactase Quando eles morrem, que ajuda com a digestão da lactose na banheira e na barriga.
  12. Pode ser possível adaptar ou "crescer fora de" intolerância à lactose em algum grau. Comece pequeno e tentar tomar apenas um pouco mais de leite de cada dia.
  13. Tente leite enriquecido da enzima lactase.
  14. Tente uma pílula de enzima lactase Quando comer produtos lácteos.

Dicas

  • Intolerância à lactose não pode ser curada, mas os sintomas podem ser controlados.
  • Ser consciencioso sobre tomando seu remédio, se você vai comer laticínios.
  • Muitos queijos amarelos difícil contenham quase sem lactose. Quanto mais ele envelheceu, contém menos lactose. Ficar longe de queijos frescos como ricota e queijo cottage.
  • Experiência com cuidado e, com o aconselhamento de seu médico, descobrir o que funciona melhor para você.
  • Cuidado especial para 'pó de soro de leite doce' ou 'soro em pó' de produtos transformados.
  • A enzima lactase é usado na produção de sorvete para parar a lactose de cristalizar como congela o leite, o que daria o sorvete uma textura granulada. Portanto, a maioria dos sorvetes devem ser facilmente tolerados.

Avisos

  • Estar certo de que você está recebendo o cálcio suficiente, ou não é de uma fonte de leite.
  • Pergunte a um médico antes de tomar qualquer medicação.
  • Consulte o seu médico para um teste para certificar-se de que seus sintomas são realmente devido à intolerância à lactose e não alguma outra condição.
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