Como Comer Comida Indiana com as Mãos

Na Índia, comer com as mãos é uma tradição. Apesar dos talheres serem usados em todos os lugares, muitos indianos preferem se alimentar com as mãos.

Passos

  1. A comida indiana é complexa, mas para os nossos propósitos podemos dividi-la em arroz e alimentos à base de arroz (dosai, idli, etc.) e pães (chappatis/Naans/Rotis) e curries.
  2. Use apenas a mão direita, seja qual for o lado que você costuma usar.
  3. Só os dedos devem ser usados - não a palma da mão. Alimentos sobre as palmas das mãos quer dizer que você é rude.
  4. O polegar da mão é usado para catapultar a comida à sua boca. Não enfie todo o seu punho em sua boca. Isso não só é deselegante, mas é repugnante de assistir.
  5. Você tem que rasgar os itens à base de arroz (dosas, etc.) e pão (chappatis/Naans, etc.) com uma só mão - crianças e noviços usam as duas mãos. Use o polegar e os dedos para rasgar um pedaço do pão fora e colha o curry ou os legumes com o pão e coma.
  6. Para o arroz, você pode usar seus dedos e o polegar para movê-lo de forma semelhante até sua boca. Misture um pouco de curry e arroz juntos no prato para fazer uma pequena bola e leve-a até a boca.

Dicas

  • Acima de tudo, lembre-se - se lavar bem as mãos antes, esse processo é limpo, higiênico e eco-amigável.
  • Um especialista é capaz de comer o curry mais fino com seus dedos e não sujar as palmas das mãos.
  • Não permita que as suas noções elitistas do que é certo e errado interfiram com o seu aprendizado.

Avisos

  • Não use a sua mão de comer para passar alimentos depois de ter começado a usá-la para se alimentar. Isso é tabu.
  • Lave bem as mãos com sabonete e água quente antes da refeição.
  • Se você for lamber os dedos no final da refeição, tentar fazê-lo de forma discreta e rapidamente. Em geral, se estiver comendo em templos, etc., evite lamber os dedos no final da refeição. Basta lavar as mãos.
  • Pratique antes de comer em um local público, como templos e restaurantes e não deixe comida em sua mão enquanto mastiga.
  • Use apenas a sua mão direita. O uso da mão esquerda é considerado rude.
  • Não tente fazer isso em um restaurante até que domine a ação em casa.
  • As pessoas podem ficar tão impressionadas com você pela sua tentativa que poderão perdoar os seus "maus costumes".
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