Como Servir um Café da Manhã com Bagels

Um café da manhã com um pão bagel é delicioso, fácil de preparar e apreciado por muitas pessoas. Além disso, muitos gostam de compartilhar esse lanche domingo de manhã, mas você pode comer um em qualquer dia da semana.

Passos

  1. Compre os melhores bagels disponíveis em sua cidade. Aqueça-os no forno a cerca de 175 °C por aproximadamente 12 minutos ou por um pouco mais de tempo se preferir crocante. Posteriormente, você os fatiará ao retirá-los do forno e os colocará em uma tigela na mesa.
  2. Prepare um bom prato de tomates fatiados.
  3. Fatie algumas cebolas, brancas ou vermelhas, e alguns pimentões se desejar. Disponha-os em um prato na mesa.
  4. Coloque na mesa também um pouco de cream cheese comum ou aromatizado. Disponha uma faca ou espátula para que você e seus convidados possam espalhar o creme nos bagels.
  5. Sirva cerca de 450 g de salmão em um prato. Coloque um garfo para que os convidados consigam separar os pedaços.
  6. Garanta que todos consigam uma boa fatia de salmão para colocar sobre cada bagel, que já estará com uma camada de cream cheese espalhada em uma metade. Em seguida, os convidados podem escolher cebolas, pimentões, alcaparras e fatias de tomate.
  7. Sugira aos convidados que comam os bagels como sanduíches abertos ou fechados com a outra fatia de pão, o que preferirem.
  8. Adicione outros itens à mesa, como bananas fatiadas, um pouco de café, suco de laranja, pequenas tigelas de bagas ou outras frutas. Além disso, você pode preparar uma salada de atum para os convidados que preferem esse peixe em vez do salmão tradicional. Saboreie!
  9. O bagel está pronto.

Ingredientes

  • Seis bagels de qualidade (serve 6 pessoas)
  • 450 g de salmão
  • 3 a 4 tomates
  • 2 a 3 cebolas bermudas fatiadas
  • Pimentão vermelho ou amarelo fatiado (opcional)
  • Alcaparra (opcional)
  • Cream cheese (2 potes)

Dicas

  • Pepinos fatiados acrescentam um sabor refrescante e uma textura crocante, servindo como ótimos substitutos para os tomates.
  • Você pode precisar de algum dinheiro para preparar os bagels, considerando que o salmão e as alcaparras são caras.
  • Se você estiver servindo os bagels em uma manhã de domingo, arrume a mesa na noite de sábado para que não se preocupe com isso de manhã.
  • Os bagels são ótimos quando frescos, mas os congelados também são bons. Apenas retire-os do congelador, coloque-os direto no forno e deixe por mais tempo. Procure na internet sobre como fazer um bagel congelado parecer fresco.
  • Cream cheese comum é o suficiente, mas você pode gostar de experimentar variedades aromatizadas, como de alho, cebolinha ou tomate seco.
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