Como Fazer Suco de Uva

Cansou de comprar o suco de uva do super-mercado, que é cheio de produtos químicos e conservantes? Siga estes passos para fazer o suco de uva a partir do conforto da sua própria casa.

Passos

  1. Remova as uvas de suas hastes.
  2. Lave as uvas. Coloque as uvas em uma peneira e lave-as em água morna até que todos os produtos químicos sejam retirados.
  3. Esprema as uvas. Use um espremedor de batatas até que o suco da uva começar a sair.
    • Uma alternativa à utilização de um espremedor de batatas é a utilização de um liquidificador. Tenha cuidado para não as tornar um purê, entretanto.
  4. Cozinhe as uvas. Coloque o purê de uvas em uma panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos.
    • Esprema as uvas usando uma colher ou um espremedor de batatas se o suco começar a ferver e as uvas começarem a subir.
  5. Coe o suco. Coloque a peneira sobre um recipiente ou diretamente em um copo de bebida. Despeje as uvas na peneira e, em seguida, coe a mistura completamente.
    • Uma alternativa à utilização do coador é utilizar uma gaze. Coloque o pano sobre a panela e coe a mistura através da gaze (ou pano). Você pode precisar dobrar o pano duas vezes.
    • Deixe o suco esfriar. Após coar o suco, coloque-o na geladeira para que ele possa esfriar ou despeje o suco em um copo e coloque gelo.
  6. Está pronto!
  7. Terminado.

Ingredientes

  • Uvas roxas (ou as uvas que você escolher)

Dicas

  • Certifique-se de usar um coador com pequenos furos, de modo que o suco não fique com muita polpa.

Materiais Necessários

  • 1 coador
  • 1 coador ou gaze
  • 2 potes
  • Amassador de Batata
  • Liquidificador (opcional)
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