Como Fazer Comida Saudável para Bebês

Economize dinheiro nas comidas para bebê fazendo-as por conta própria! Alimentos saudáveis e saborosos podem ser feitos por muito menos do que você pagaria no supermercado. Não é tão difícil! Além disso, você vai gostar de saber exatamente o que tem na papinha do seu bebê.

Passos

  1. Arrume potes pequenos para guardar a comida. Esterilize-os na lava-louças ou na autoclave.
  2. Compre frutas e legumes frescos, no auge da maturação. Você também pode utilizar alimentos congelados, se quiser, os quais talvez sejam mais frescos, caso a fruta ou o legume estejam fora de época. Leia atentamente os ingredientes das porções congeladas, para evitar aditivos como açúcar e sal.
  3. Limpe cuidadosamente o vegetal e tire os pedaços apodrecidos. Descasque a fruta. Cozinhe os legumes no vapor ou no micro-ondas com um pouco de água. Siga as instruções e certifique-se de que o alimento esteja macio. Não é preciso cozinhar as frutas.
  4. Pique a comida em um processador de alimentos até ficar bem macia. Acrescente água morna, caso necessário, até a consistência ficar lisa.
  5. Despeje a quantidade de uma porção única em cada pote e congele imediatamente.

Papinha de purê de abóbora

  1. Corte a abóbora na metade. Tire todas as sementes, tomando cuidado para não deixar nenhuma para trás.
  2. Coloque cada metade virada para baixo em uma assadeira. Cubra com dois a cinco centímetros de água.
  3. Asse a 205 °C por 40 minutos a uma hora. Tire a abóbora do forno quando ela estiver macia ao ser pressionada e a casca estiver enrugada.
  4. Raspe o interior. Amasse até ficar macia e sem pedaços grossos. Tire as sementes que tiver deixado para trás.

Papinha de banana-cate

  1. Descasque o abacate. Tire o caroço. Use um garfo para amassá-lo até formar uma pasta.
  2. Descasque a banana. Use um garfo para amassar e formar uma pasta.
  3. Misture as pastas em um processador de alimentos. Processe até a mistura ficar macia e sem pedaços grossos.
  4. Pronto.

Ingredientes

Papinha de purê de abóbora

  • 1 abóbora
  • Água
  • 1 pitada de canela e/ou noz-moscada

Papinha de banana-cate

  • 1 abacate maduro
  • 1 banana

Dicas

  • Leve em consideração os orgânicos. Eliminar ou limitar a quantidade de pesticidas que seu filho ingere é uma boa ideia. Os alimentos orgânicos podem ser um pouco mais caros, mas não é preciso mais do que uma fruta, um legume ou um pedaço de carne para alimentar um bebê.
  • É preciso coar as sementes das bagas utilizando uma peneira larga.
  • Peras e outras frutas parecidas ficam logo oxidadas, então trabalhe rápido.
  • Tente alimentar o seu bebê com uma variedade de alimentos – mesmo que você não goste deles! Você pode se surpreender ao descobrir que ele simplesmente adora ameixas, ervilhas, favas e mais.
  • Você também pode congelar as papinhas caseiras em formas de gelo. Quando congeladas, basta tirá-las e colocá-las em um saco plástico para congelador.
  • Certifique-se de que todo o seu equipamento esteja muito limpo antes de usar para fazer a comida para o bebê.
  • Dependendo da idade da criança, você pode cozinhar seu próprio jantar e transformar em purê uma parte que seja adequada para o bebê comer.
  • Compre frutas e legumes locais e no auge da estação, quando der. Quanto mais frescos os vegetais, mais saborosos, nutritivos e baratos eles são. Embora sejam quase sempre seguros, os alimentos importados do exterior são mais suscetíveis a estarem estragados ou contaminados do que as frutas e os legumes cultivados localmente. Além disso, uma ida até a feira é um ótimo passeio para fazer com o bebê no carrinho.
  • Algumas “comidas de adulto” encontradas no supermercado são perfeitamente adequadas para um bebê sem preparos adicionais, como purês de legumes, de frutas e iogurte integral sem açúcar. Você pode economizar dinheiro comparando os preços de tais alimentos com os do mesmo tipo que são comercializados para crianças.

Avisos

  • Introduza um novo alimento apenas a cada três ou quatro dias. Se houver uma reação alérgica, você saberá exatamente qual foi a comida.
  • Bebês muito pequenos não devem ingerir produtos derivados do leite de vaca – apenas fórmulas infantis e leite materno.
  • Bebês com menos de um ano não devem ingerir mel ou xaropes, pois eles podem conter esporos causadores de botulismo.
  • Pergunte ao pediatra antes de fazer as pinhas ou alimentar o bebê com comidas sólidas.
  • Procure não dar morangos, nozes e milho no primeiro ano de idade, para evitar alergias cedo demais.
  • Não acrescente açúcar, manteiga, sal ou mel às receitas.
  • Evite introduzir alimentos cítricos e tomates aos bebês com menos de um ano – a acidez é ruim para o sistema digestivo da criança.
  • Evite usar espinafre ou couve antes do bebê completar um ano, pois eles contêm nitratos que podem ser muito danosos para as crianças pequenas.

Materiais Necessários

  • Frutas e legumes frescos ou congelados adequados para a idade do bebê
  • Tigela
  • Faca e tábua para corte
  • Coador
  • Processador de alimentos
  • Água morna
  • Potes para armazenar a comida
  • Detergente
  • Bebê com fome
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