Como Cultivar Pimenta Dentro de Casa

Os jardineiros de plantão que quiserem apimentar algumas coisas e os fãs de pimenta deveriam experimentar fazer a sua própria horta. Mesmo que você não tenha espaço para plantar pimenta, existem vários tipos que podem ser plantados dentro de casa. Inclusive, para os novatos talvez seja até melhor plantar pimenta dentro do que fora de casa, já que assim é possível ter um maior controle sobre a temperatura, a água e a iluminação – os três pontos fundamentais para ser bem-sucedido com uma horta de pimenta.

A preparação

  1. Selecione a variedade de sua horta. As pimentas-anãs ornamentais são as ideias para se plantar dentro de casa, visto que vários dos tipos maiores podem não ter espaço o suficiente para que suas raízes se desenvolvam dentro de recipientes caseiros.
  2. Prefira um pote plástico a um recipiente de argila. Materiais como a terracota podem acumular umidade do solo, especialmente nos ambientes mais aquecidos e iluminados em que se deve plantar as pimentas. Essas pimentas exigem uma boa quantidade de umidade e podem desidratar em um pote de argila.
  3. Pegue um pote com um buraco para drenagem. Ainda que as pimentas possam crescer em meio a grande umidade, um buraco para drenagem ajuda a prevenir que as raízes se afoguem ou apodreçam com o acúmulo de água.
  4. Esterilize o pote antes de utilizá-lo. Muitos recipientes, especialmente se já tiverem sido usados antes, às vezes contêm bactérias e ovos de insetos escondidos, os quais podem impedir o desenvolvimento de suas novas plantas. Lave bem o recipiente com água quente e sabão para eliminar boa parte das ameaças.
  5. Compre substrato. O solo dos jardins costuma apresentar bactérias que podem danificar suas sementes de pimenta, impedindo que germinem e cresçam. Um composto multiuso comprado na agropecuária mais próxima dá conta do recado, mas quanto melhor a quantidade do solo em que você plantar, mais chances haverá de sua plantação dar certo.
    • Melhore ainda mais a qualidade do solo misturando um pouco de vermiculita.

Estimulando a germinação rápida

  1. Coloque um punhado de sementes de pimenta entre algumas folhas umedecidas de papel toalha. Para que a umidade seja melhor distribuída, as sementes devem estar posicionadas em uma única camada plana.
  2. Feche as sementes e os papéis toalhas em um recipiente. O ideal é um pote plástico com uma tampa apertada ou um saco plástico com fecho.
  3. Mantenha as sementes em um armário bem arejado. Para que ocorra a germinação, é necessário manter as sementes umedecidas e aquecidas.
  4. Verifique as sementes de pois de 2 – 5 dias. Se elas estiverem inchadas, você já pode plantá-las. Talvez até seja possível ver alguns brotinhos saindo de algumas delas.

Plantando

  1. Coloque o substrato no pote. Deixe uns 2,5 cm de espaço entre a borda do pote e o topo do substrato.
  2. Plante as sementes no pote. Deve haver um espaço de uns 5 cm entre uma semente e outra.
  3. Espalhe um pouco de adubo sobre as sementes. Não deve haver mais do que 0,5 cm de adubo cobrindo as sementes, apenas o suficiente para protegê-las.
  4. Borrife água nas sementes. Faça isso sempre que necessário para manter o solo umedecido. A água é essencial para as pimentas, sobretudo nessa primeira etapa.
  5. Monitore o crescimento das sementes. Dependendo do tipo de pimenta escolhido, o primeiro broto deve surgir entre a primeira e a sexta semana.

Os cuidados e a colheita

  1. Mantenha as pimentas próximas a ula janela onde bata sol. Uma janela voltada para o oeste ou para o sul talvez ofereça a iluminação e o aquecimento ideais. As pimentas apresentam pleno crescimento quando expostas ao sol, por isso deixe suas plantas o mais perto possível da janela.
  2. Compre uma lâmpada fluorescente para plantas. Se não for possível proporcionar luz natural o suficiente de dentro da sua casa, compre uma lâmpada fluorescente para sua planta. Ela deve ficar uns 15 cm acima das plantas, que precisam dessa luz e do seu aquecimento por umas 14, 16 horas.
  3. A circulação de ar deve ser mantida diariamente, mas evite deixar as plantas em áreas muito frias. Abra a janela ou ligue um ventilador a uma velocidade baixa durante algumas horas ao dia.O ideal é manter a temperatura ambiente, no máximo um pouco aquecida. Se a planta receber ar quente ou frio continuamente, isso pode impedir seu crescimento, de modo que é melhor mantê-la longe do ar condicionado e de ar quente.
  4. Molhe as pimentas assim que os primeiros brotos surgirem sobre o solo. Assim que a superfície de terra começar a ficar seca, coloque mais água. Molhe a planta até que o excesso de água comece a vazar pelo buraco de drenagem do recipiente.
  5. Estimule o crescimento de suas plantas com fertilizantes uma vez ao mês. Use um fertilizante 15 – 15 – 15, contendo nitrogênio, fósforo e potássio.
    • Os três números na embalagem do fertilizante dizem respeito à porcentagem de nitrogênio, fósforo e potássio contida. Um fertilizante 15 – 15 – 15 apresenta partes iguais dos três elementos, de modo que a folhagem, as raízes e os frutos de sua planta são igualmente nutridas. O nitrogênio fortalece a folhagem; o potássio influencia na floração e fortalece a planta de maneira geral; por sua vez, o fósforo fortalece a raiz e os frutos.
  6. Colha uma pimenta de cada vez. Atente ao tamanho padrão e à cor (vermelha, laranja, amarela ou verde) do tipo de pimenta escolhido. Assim que suas pimentas corresponderem a essas especificações, use uma tesoura comum ou de jardinagem para cortar o caule acima da pimenta com precisão. As pimentas podem demorar uns 90 dias após a germinação até ficarem prontas para a colheita.

Dicas

  • Você também pode plantar sementes de pimenta diretamente no solo, sem germiná-las antes. Contudo, elas vão levar mais tempo para germinar e você terá que esperar mais tempo até estarem prontas para a colheita.
  • Compre uma miniestufa se quiser garantir uma germinação adequada. Embora o método do papel toalha umedecido descrito anteriormente funcione na maioria dos casos, a miniestufa oferece uma chance ainda maior de dar certo.
  • Observe que o tamanho ideal do pote variar conforme o tipo de pimenta que plantar. Na maioria das vezes, um pote entre 18 e 25 cm serve, mas algumas espécies maiores talvez precisem de um recipiente ainda maior para o crescimento das raízes.
  • Se começar uma plantação parecer muito trabalhoso, simplesmente compre algumas mudas de pimenta em uma loja de jardinagem ou uma agropecuária e as transfira para um recipiente grande o bastante para abrigar uma versão maior dessas plantas.
  • Você pode usar água convencional para regar suas plantas, mas é bom deixá-la parada por uns 10 minutos antes de usá-la.

Materiais Necessários

  • Sementes de pimenta
  • Um pote plástico
  • Substrato
  • Papel toalha
  • Um borrifador de água
  • Um regador
  • Lâmpadas fluorescentes para o crescimento das plantas
  • Um ventilador
  • Fertilizante
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