Как запечь перец в домашних условиях

Домашние запеченные перцы намного вкуснее, чем купленные! И их легче сделать!

Шаги

  1. Нагрейте духовку
  2. Положите кусок пекарской бумаги, сверху фольгу для запекания и сбрызните кулинарным спреем.
  3. Положите перцы на бумагу и поставьте в духовку. Цель - сжечь кожуру перца, поэтому вы можете их проткнуть.
    • Используйте щипцы, чтобы перевернуть перцы, пока кожа не станет черной.
  4. Когда перцы почернеют, положите их в бумажные пакеты, используя щипцы.
  5. Заверните пакет, чтобы закрыть его и оставьте так, пока перцы не станут комнатной температуры.
  6. Когда перцы остыли, достаньте их из пакета и снимите с них кожуру.
  7. Порежьте перцы на полоски и положите их на тарелку или блюдо.
  8. Заправьте солью, перцем, нарезанным чесноком, луковой пудрой, базиликом и орегано.
  9. Щедро полейте оливковым маслом.
  10. Накройте тарелку пищевой пленкой и положите в холодильник, как минимум на час, чтобы дать маринаду впитаться.
  11. Подавайте перцы на итальянском круглом хлебе и вот готов ваш любимый рецепт перцев..
  12. Вот и все.

Советы

  • Убедитесь, что перцы остыли внутри бумажного пакета, когда вы их вытаскиваете.
  • Убедитесь, что вы используйте красные, красные перцы. Вы не сможете снять кожуру с зеленых перцев.
  • Убедитесь, что вы завернули пакет плотно, когда кладете в него обгоревшие перцы.

Предупреждения

  • Будьте аккуратны, когда пользуйтесь духовкой.

Что вам понадобится

  • Вам нужно 2 красных перца
  • Бумага для запекания
  • фольга
  • кулинарный спрей
  • щипцы для приготовления
  • бумажные пакеты
  • оливковое масло
  • один свеженарезанный зубчик чеснока
  • немного лука
  • сухое орегано
  • щепотка сухого базилика
  • соль и перец
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.