Как пить вино

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет. Если вы просто выпьете вино залпом, не обращая внимания на правильное восприятие вкуса – вы многое потеряете.

Шаги

  1. Купите вино. Для новичка в винном деле, рекомендуется покупать вино в магазине, который специализируется на винах, где персонал магазина может посоветовать варианты, которые будут вам по вкусу.
  2. Купите бокалы. Помните, что чем полнее вкус, тем большим должен быть бокал, так как это способствует большей площади воздействия воздуха и большей скорости окисления.
  3. Наполните бокал вином. Постарайтесь не проливать!
  4. Взболтайте вино, чтобы оценить его цвет и консистенцию. Держите бокал за ножку так, чтобы вино не нагревалось от вашей руки.
  5. Понюхайте вино. Аромат вина – это наиболее важная его составляющая и особенность. Запах разделен на ароматы: первоначальный аромат вина, в зависимости от сорта винограда, и букет вина - запах, созданный путем химических реакций, во время выдержки и насыщения напитка ферментами. Это очень важные различия.
  6. Сделайте глоток вина. Вино стоит пить маленькими глотками, а не сразу до дна или залпом. Вино нужно набирать в рот и держать, сосредотачивая свое внимание на текстуре, легкости и составе напитка.
  7. Отведайте вино. Как только вы ощутите послевкусие вина во рту, подчеркните для себя эмоциональный опыт от процесса дегустации вина.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.