Как сделать шоколадный пирог "Брауни"

Брауни – американский шоколадный пирог, который делать достаточно легко. Мы расскажем, что нужно для этого знать.

Шаги

  1. Нагрейте духовку до 375ºF (190ºC).
  2. Намажьте маслом противень или форму размером 9×9 дюймов и глубиной 1 дюйм.
  3. Растопите масло или маргарин в маленькой кастрюле на маленьком огне.
  4. Насыпьте сахар в миску и влейте в него 2 яйца.
  5. В отдельную миску насыпьте муку и добавьте какао.
  6. Налейте масло в миску с яйцами и сахаром, мешайте до образования однородной массы.
  7. Смешайте мучную смесь с маслом до образования густой однородной массы.
  8. Можно насыпать орехов, шоколадных кусочков или чего-то другого, если хотите.
  9. Налейте смесь в смазанную форму для выпечки.
  10. Поставьте в духовку. Пеките не больше 30 минут. Пирог должен быть мягким и нежным, после охлаждения он немного затвердеет, поэтому не пеките его слишком долго, можно вытащить его из духовки еще совсем слегка мокрым.
  11. Уберите за собой.
  12. Вытащите брауни и дайте ему немного остынуть. Брауни вкусно есть теплым!
  13. Порежьте на кусочки.

Ингредиенты

  • 2 унции (55г) обычной муки
  • 8 унций (225г) сахара (лучше коричневого)
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки шоколадного порошка (или какао)
  • 2 унции (55г) масла или сливочного маргарина

Предупреждения

  • Не перепеките брауни. Его вкусно есть слегка сырым внутри.
  • Осторожно топите масло, чтобы оно не подгорело. Не обожгитесь, пользуйтесь кухонными рукавичками.

Что вам понадобится

  • Весы
  • Миски
  • Плита (духовка)
  • Сито
  • Веничек
  • Ложка для размешивания
  • Столовая ложка
  • Противень для выпечки (форма)
  • Порошок для выпечки (разрыхлитель теста)
  • Миска большая
  • Нож
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.