Как легко почистить апельсин

Чтобы съесть апельсин, нужно его сначала очистить от кожуры. Кожура апельсина сама по себе – достаточно ценная вещь. Ее можно положить в чай и в ряд других блюд для того, чтобы придать необычный вкус и аромат. Для очистки апельсина от кожуры можно использовать несколько кухонных инструментов, например, нож, терку, овощной нож и другие предметы. Читайте дальше, чтобы узнать, как легко избавиться от кожуры апельсина.

Метод 1 из 3: Использование специальной терки от Microplane

  1. Держите терку под углом, ручкой к себе, а другой стороной – на доске для нарезки.
  2. Трите апельсин на терке microplane. Легко надавите апельсином на терку и делайте движения взад-вперед, вниз и вверх. Трите, пока не сотрете всю кожуру. Не стирайте белую пленку под кожурой и не доходите теркой до мякоти.
  3. Поверните апельсин. Сотрите кожуру в этом месте.
  4. Продолжайте тереть апельсин со всех сторон, пока не сотрете всю кожуру с него.

Метод 2 из 3: Использование обычной терки

  1. Поставьте терку на деревянную доску для нарезки. Если вы используете плоскую терку, ее нужно опереть обо что-то, поставив под углом. Если у вас четырехсторонняя терка – просто поставьте ее на доску.
  2. Сотрите кожуру с апельсина. Трите им об терку сверху-вниз для лучшего результата. Давите достаточно сильно, чтобы весь процесс занял у вас не очень много времени. Не стирайте белую пленку под кожурой и мякоть.
  3. Поверните апельсин, когда сотрете всю кожуру в одном месте. Трите, пока не избавитесь от кожуры на всей поверхности апельсина.
  4. Продолжайте тереть, пока кожура на всей поверхности апельсина не будет удалена. Не стирайте белой пленки под кожурой.

Метод 3 из 3: Использование овощного ножа

  1. Используйте нож для очистки кожуры (картофельный нож). Проводите им по апельсину сверху вниз, слегка надавливая, мягко счищая кожуру. Не срезайте белую пленку внутри кожуры.
  2. Крутите апельсин, пока не срежете всю кожуру по всей поверхности апельсина.
  3. Продолжайте поворачивать апельсин, пока не срежете всю кожуру.

Советы

  • Если вы положите апельсин в запечатанный пластиковый пакет, вы сможете сохранить его свежесть надолго. Кожура хранится в холодильнике до 6 месяцев.
  • Маленький и лучше очищенный апельсин будет хуже храниться, но зато его кожура будет добавлять больше вкуса и аромата при использовании в готовке.
  • Помойте апельсин перед очисткой. Используйте мыло и воду, чтобы очистить его от пестицидов, пыли и грязи.
  • Используйте терку от microplane, чтобы лучше очистить кожуру.
  • Если вы очистите апельсин с помощью обычной терки, кожура будет более крупно нарезанной.
  • Если вы используете нож, кожура будет нарезана крупными полосками. Ее можно использовать для приготовления напитков.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.