Как вырастить кочанный салат

Данный салат относится к разновидности кочанных, произрастает компактными плотными головками листьев. Кочанный салат, хоть и не такой вкусный как другие сорта салата, но все равно самый популярный. Он придает мягкий, слегка сладковатый и хрустящий оттенок вашим бутербродам и салатам. Для выращивания такого салата требуется прохладная погода и длинный вегетационный период. Поэтому растения лучше начать выращивать из семян или купить саженцы для пересадки в открытый грунт. Делать это нужно в начале весны или поздней осенью, что увеличит шансы на урожай.

Часть 1 из 2: Начните выращивание кочанного салата с проращивания семян в помещении

  1. Выберите разновидность кочанного салата. Вы можете заказать семена онлайн или купить их в питомнике, также можно приобрести их в садовом магазине.
    • Сорта, которые стойки к жаре и быстро растут, отлично подойдут для жарких регионов.
  2. Подготовьте стартовые лотки для высадки семян. Заполните лотки семенами, предварительно смоченными в отправной смеси, оставляя примерно на дюйм (2.5 см ) пространства от верхнего края. Осторожно утрамбуйте почву, так чтобы она сформировалась в контейнере, но не слишком сильно.
  3. Прорастите семена салата. Поместите одно или два семени в центре каждой ячейки лотка и осторожно покройте их тонким слоем стартовой смеси для семян.
    • Семена кочанного салата нужно высаживать примерно за четыре-шесть недель до последнего дня заморозков в вашем регионе.
    • Вы можете ускорить рост вашего салата, приставляя лотки одно-двухнедельного возраста друг к другу.
  4. Обеспечьте полив и доступ солнечного света. Поместите лотки семян в местах, где они будут получать хотя бы шесть часов солнечного света в день и поддерживайте температуру в помещении. Поливайте лотки с распылителя, периодически увлажняйте почву, не заливая ее.
    • Пока семена начнут прорастать, можно накрыть их стартовые лотки полиэтиленовой пленкой с маленькими отверстиями. Это поможет задержать влагу и тепло.
    • Семена должны начать прорастать в течение недели или двух.
    • Если в одной ячейке прорастает больше одного ростка, тщательно общипайте их у основания.
  5. Подготовьте рассаду для высадки. После того как саженцы кочанного салата выросли до надежных 4-5 дюймов (10-12 см), их нужно высадить в открытый грунт, в защищенное от ветра и немного затененное в течение дня место, постепенно увеличивайте солнечное время.
    • Высадка помогает подготовить рассаду к уличным условиям, но не забудьте убрать их, если температура будет по-прежнему опускаться ниже 32˚F (0˚C).

Часть 2 из 2: Выращивание кочанного салата в открытом грунте

  1. Выберите место для посадки. После того, как температура почвы будет выше 15 60˚F (15.6˚C), выберите место в саду для высадки – нужна хорошо увлажняемая и освещенная не менее шести часов в день область.
    • Поднятые грядки помогут хорошо сохранять температуру почвы и улучшат условия для роста кочанного салата.
  2. Подготовьте грядки для высадки. Полейте грядки достаточно хорошо, чтобы увлажнились верхние 6 дюймов (15 см) почвы. Выкопайте отверстия для высадки, равные лотку рассады на расстоянии 10 дюймов (25 см) друг от друга и на 20 дюймов (50 см) между рядами.
    • Добавьте чайную ложку органического удобрения или компоста на дно каждой лунки и покройте ее небольшим количеством почвы, чтобы избежать подгорания рассады.
  3. Посадите саженцы. Хорошо полейте рассаду, а затем осторожно вытащите ее из лотков и посадите в подготовленные отверстия. Соберите почву вокруг рассады и осторожно утрамбуйте у подножья рассады, чтобы обезопасить саженцы на поверхности почвы. Тщательно полейте растения, не заливая их.
    • Вы можете использовать рассаду, выращенную из семян, купленную в питомнике или в садовом магазине.
    • Добавьте тонкий слой органической мульчи вокруг растения, не давая контактировать удобрению с рассадой. Мульча будет сохранять почву влажной и прохладной, а также препятствовать сорнякам, которые могут повредить растение.
    • Вы можете обрезать внешние листья рассады, чтобы помочь корневой системе адаптироваться.
  4. Полейте рассаду салата. Когда почва на 1 дюйм (2.5 см) просыхает вокруг саженца, необходимо ее полить. Обычно это делается каждые пять-десять дней.
    • Избегайте заливания растений и попадания брызг на листья во время полива.
  5. Ухаживайте за кочанным салатом. Через несколько недель роста добавьте удобрение по окружности у основания растения. Продолжайте поддерживать почву влажной и убедитесь, что ваши растения защищены от горячего послеполуденного солнца, т.к. сезон продолжается.
    • Удалите вредителей (слизняков, улиток) вручную, или используйте органическую защиту.
  6. Соберите урожай вашего салата. Когда головки будут полностью сформированы и наполнены, а температура почвы не будет превышать 75˚F (23.88˚C), аккуратно обрежьте растение острым ножом у основания головки.
    • Собирайте урожай салата ранним утром, когда он твердый.
    • Начинайте сбор, когда головки салата немного больше, чем мяч для софтбола, обычно, от двух до трех месяцев со дня высадки. Так вы можете собирать урожай один или два раза в неделю.
    • Внутренние листья могут показаться немного неплотными, могут появляться светло-зеленые пробелы, но они должны быть плотными и красивыми.

Советы

  • Возможно, вам придется использовать крышечки для накрытия рядов или другие средства затенения, чтобы избежать слишком интенсивных солнечных лучей.
  • Контролируйте температуру в саду, чтобы убедиться, что ваш салат не получает слишком много солнечного тепла.
  • Следите за ростом вашего растения, обеспечивая стабильное снабжение салата всем необходимым на протяжении всего периода вегетации.

Предупреждения

  • Разводите ваш кочанный салат в прохладные месяцы, когда температура меньше 75˚F (23.88˚C). Убедитесь, что они хорошо затенены, что они не получат солнечный ожог, который может разрушить их аромат.

Что вам понадобится

  • Семена салата или рассада
  • Лотки для проращивания
  • Почва для рассады
  • Органические удобрения и\или компост
  • Садовая лопатка
  • Садовые перчатки
  • Накрытие для рядов
  • Бутылка-распылитель
  • Острый нож
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.