Как приготовить яичницу, используя пароварку

Как сообщается, Томас Джефферсон предпочитал омлет, выполненный по данной рецептуре. Яичница, приготовленная в пароварке, придает этому блюду восхитительный сливочный вкус.

Шаги

  1. Доведите молоко до кипения в пароварке.
  2. Добавьте масло.
  3. Взбейте яйца с солью и перцем.
  4. Залейте горячее молоко на яичную массу.
  5. Верните смесь в пароварку.
  6. Варите, постоянно помешивая.
  7. Готовьте яичницу до тех пор, пока она не станет бугристой, но нежной.
  8. Подавайте к столу незамедлительно (на 2-3 порции).

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • Перец
  • 1/2 стакана молока
  • 1 чайная ложка сливочного масла

Советы

  • Убедитесь, что вставка пароварки не взаимодействует непосредственно с кипятком.
  • В целях экономии маслом можно пренебречь.
  • Опрысните пароварку разбрызгивателем для антипригарного покрытия, чтобы облегчить процесс очистки.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.