Как приготовить кексы в вафельных стаканчиках

Опубликовал Admin

8-10-2016, 06:00

4 890

Вот интересная идея, с которой вы можете немного пофантазировать и приготовить что-то особенное на следующую детскую вечеринку. Испеките кексы в готовых вафельных стаканчиках для мороженого. Вы можете приготовить их заранее и подать на вечеринке, а можете вместе с детьми украсить охлажденные кексы глазурью и присыпкой.

Шаги

Приготовьте тесто для кексов. Используйте готовое тесто или сделайте свое любимое, следуя рецепту.
Аккуратно разверните вафельные стаканчики для мороженого, стараясь не повредить их. Поставьте их в отделения на форме для кексов. Форму не нужно смазывать жиром.
Заполните каждый стаканчик. Заполните тестом каждый вафельный стаканчик.
- Оставьте немного места в верхней части для расширения (около 1 см).
- Не кладите слишком много теста в стаканчики. В совок для мороженого помещается как раз нужное количество теста. Не переполняйте стаканчики, чтобы их было легче впоследствии украсить, и тесто в процессе выпекания не вылилось:
- На этой картинке вы можете увидеть, как выглядит вафельный стаканчик после выпекания, если в него было положено слишком много теста.
Выпекайте так же и столько же времени, как и обычные кексы.
Приготовьте глазурь или откройте упаковку готовой.
Положите кондитерскую присыпку в маленькую миску.
Достаньте кексы из духовки и дайте остыть.
Покройте кексы глазурью с помощью ножа или лопатки. Слегка разогрейте глазурь, если она была в холодильнике, так как холодную тяжелее нанести.
При желании опустите верхнюю часть кексов в кондитерскую присыпку. Вы можете покрыть присыпкой кексы полностью или только с одной стороны.
Поставьте кексы обратно в форму или в блюдо с бортиками. Переносите их очень осторожно, так как они могут легко упасть.
Подавайте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Покупное или домашнее тесто для кексов
Вафельные стаканчики для мороженого
Глазурь на ваш выбор
Кондитерская присыпка (необязательно)

Советы

Вы можете приготовить такие кексы для любой вечеринки, а цвет присыпки выбирать в соответствии с праздником.
Не переполняйте стаканчик тестом, чтобы он не выглядел неаккуратно.

Предупреждения

Эти кексы нужно съесть в тот же день, иначе влага из теста размягчит вафельные стаканчики.
Не используйте слишком много глазури, чтобы верх кекса не стал слишком тяжелым, так как они будут падать.