Как есть руками индийскую еду

В Индии традиционно едят пищу руками. Хотя столовые приборы там используются, многие индийцы предпочитают кушать руками.

Шаги

  1. Индийская еда – это целый комплекс, но в нашем случае можно разделить ее на рис / продукты на основе риса (доса, идли и т.д.), хлеб (чапати / наан / кусок хлеба) и карри.
  2. Пользуйтесь только правой рукой, независимо от того, какую вы обычно используете.
  3. Не используйте ладони – только пальцы. Еда на ладони демонстрирует ваше невежество.
  4. Большой палец руки необходим, чтобы закидывать в рот еду. Не засовывайте в рот весь кулак. Это выглядит не только неэлегантно, но и противно.
  5. Блюда на основе риса (доса и т.д.) и рис (чапати / наан и т.д.) необходимо отрывать только с одной стороны – только дети и новички используют обе руки. Используйте большие пальцы, чтобы оторвать кусок хлеба, зачерпните им карри или овощи и ешьте.
  6. Для употребления в пищу риса также используются пальцы. Смешайте вместе на тарелке немного карри и риса, сделав маленький шарик, затем поднесите его ко рту.

Советы

  • Прежде всего, помните – прием пищи руками будет наиболее чистым, гигиеничным и сохраняющим экологию способом.
  • Профессионал способен съесть наитончайший карри со своих пальцев, не вымазав ладони.
  • Не позволяйте элитаристам указывать вам, что правильно, а что нет и вмешиваться в обучение.

Предупреждения

  • Не используйте правую руку для передачи еды, если уже начали есть. Это строго запрещено.
  • Перед едой тщательно вымойте руки с мылом и горячей водой.
  • Тщательно практикуйтесь перед приемом пищи в общественном месте, например в храме, ресторанах, и не оставляйте еду в руке во время обеда.
  • Обязательно используйте только правую руку. Использование левой считается невежливым.
  • Если вы хотите дочиста облизать пальцы после еды, сделайте это быстро и незаметно. Как правило, во время обеда в храме и т.д. облизывать пальцы не принято. Вместо этого помойте руки.
  • Не пытайтесь повторить это в ресторане, пока не освоите технику дома.
  • Люди могут быть настолько впечатлены вашими попытками, что простят «плохие манеры».
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.