Как приготовить виноградный сок

Вам надоело покупать готовый сок, полный химикатов и консервантов? Следуйте нашей инструкции, чтобы самостоятельно приготовить сок у себя дома.

Шаги

  1. Снимите виноградины с веточек.
  2. Вымойте виноград. Положите виноград в сито и промойте в теплой воде, чтобы смыть все химикаты.
  3. Разомните виноград. С помощью картофелемялки давите виноград, пока не выделится сок.
    • Вместо картофелемялки можно воспользоваться блендером в режиме пульсации. Постарайтесь, однако, не сделать пюре.
  4. Сварите виноград. Положите размятый виноград в кастрюлю и варите на среднем огне десять минут.
    • Давите виноград ложкой или картофелемялкой, если он будет слипаться в комки.
  5. Процедите сок. Положите сито на коробку или прямо на стакан. Вылейте смесь и продавите ее через сито.
    • Вместо сита можно использовать марлю. Наденьте марлю на кастрюлю и процедите через нее смесь (марлю, возможно, придется сложить вдвое).
    • Пищевой пресс может отлично помочь.
  6. Остудите сок. Уберите сито или марлю и поставьте сок в холодильник, чтобы он остыл, или вылейте его на лед в стакан для сервировки.
  7. Вы закончили.

Ингредиенты

  • Виноград

Советы

  • Берите сито с маленькими ячейками, чтобы в соке не было слишком много мякоти.

Что вам понадобится

  • Сито или сложенная вдвое марля
  • Две кастрюли
  • Картофелемялка
  • Блендер (не обязательно)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.