Как сделать кондитерский мешок

Кондитерский мешок не обязательно покупать в готовом виде в магазине. Существуют различные способы, чтобы сделать их дома, используя повседневные предметы которые вы, вероятно, имеете под рукой.

Метод 1 из 2: Мешок из полиэтиленового пакета

  1. Найдите подходящего размера закрывающийся мешок. Откройте его.
  2. Наполните мешок кремом. Сделайте это точно так же, как будто вы наполняете нормальный кондитерский мешок.
  3. Отрежьте один угол в запечатанном пакете. Оставьте отверстие небольшим, чтобы крем не просочился.
  4. Выдавите тонкий слой на торт или печенье. ВЫ с легкостью сможете это сделать, так что не прикладывайте больших усилий.

Метод 2 из 2: Кондитерский мешок из бумаги

  1. Найдите подходящего размера кусок пергаментной бумагой. Сложите в форме треугольника; складывание усилит его. Вырежьте треугольник.
  2. Держите бумажный треугольник в центре длинной стороны между большим и указательным пальцами левой руки. С правой стороны сверните верхний угол вниз к центру треугольника. Держите бумагу в этом положении правой рукой.
  3. С левой стороны сверните нижний угол, образовывая полный конус.
  4. Отрегулируйте конус так, чтобы один конец был полностью закрыт, а другой оставался острым. Опустите вниз свободные края открытого конца конуса, так что они не раскатывались.
  5. Согните открытый конец несколько раз так, чтобы он оказался плотно закрытым. Ножницами отрежьте очень маленький кусочек от кончика конуса.
    • Вы можете сделать конус более эффективным, придав кончику конуса любую форму. Благодаря этому вы сможете выводить на вашем изделии различные узоры.
  6. Заполните кремом. Заполните глазурью, кремом или другим ингредиентом. Держите конус между большим пальцем и пальцами, как показано на рисунке. Ваш кондитерский мешок готов.

Советы

  • Положите мешок в высокую чашу для заполнения, так вам не придется держать его.
  • Скрепки или черные офисные зажимы для папок закрывают мешок и помогают свернуть его во время заполнения.
  • Сверните небольшой кусочек бумаги, чтобы воздушные пузыри выходили.
  • Храните рулон плотным и отверстия небольшими для мелких деталей. Сделайте первый надрез небольшим, впоследствии вы можете увеличить его при необходимости.
  • Стерилизованной булавкой удобно доставать засохшие кусочки глазури из кончика мешка.
  • Чем больше треугольник, тем больше конус и наоборот.
  • Пистолет для глазури или пресс для печенья с адаптером сильнее и точнее, однако, менее гладки.

Предупреждения

  • Заполнение мешка свободно любой начинкой приведет к большому количеству пузырьков воздуха, в результате чего работа может получиться небрежной и неаккуратной.

Что вам понадобится

  • 1 закрывающийся пластиковый пакет
  • 1 рулон пергаментной бумагой
  • Ножницы
  • Советы и насадки (на выбор)
  • Что-то, чтобы заполнить мешок и что-то, на что выдавливать содержимое!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.