Как сделать домашнюю клубничную глазурь

Клубничная глазурь придает уникальный, кремовый, восхитительный вкус любому виду пирога, пирожных, печенья и капкейков, и что лучше всего, ее можно легко приготовить в собственной кухне! Прочтите эту статью, чтобы научиться делать домашнюю клубничную глазурь легко и просто.

Шаги

  1. Положите стакан клубники в блендер. Измельчите до консистенции пюре. Переложите смесь в кастрюлю и поставьте на плиту на среднюю температуру. Варите, помешивая 20-25 минут.
  2. Взбейте масло миксером до пушистой, легкой консистенции. Добавьте первую порцию сахарной пудры, взбейте, потом вторую и опять взбейте. Добавьте 2 столовые ложки клубничного пюре и экстракт ванили в полученную смесь.
  3. Взбейте смесь венчиком. Взбивайте интенсивно, пока смесь не станет розоватого цвета.
  4. Поставьте смесь в холодильник на 40-45 минут. Глазурь станет густой консистенции. Не забудьте накрыть емкость пищевой пленкой.
  5. Глазурь готова.

Ингредиенты

  • 1 стакан свежей клубники
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • 1 стакан масла
  • 2 1/2 стакана просеянной сахарной пудры
  • 1 стакан просеянной сахарной пудры

Советы

  • Для получения более богатого, насыщенного клубничного вкуса, измельчайте клубнику дольше, пока не достигнете желаемой консистенции.

Предупреждения

  • Бережно обращайтесь с электрическим миксером. Держите его в емкости, чтобы смесь не разбрызгивалась по всей кухне.

Что вам понадобится

  • Плита
  • Миксер
  • Блендер
  • Пищевая пленка
  • Венчик
  • Емкость
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.