Как выращивать сладкий лук

Сладкий репчатый лук - это луковичное растение, сорта которого чаще всего называют по региону культивирования. Наиболее известные сорта сладкого лука - Видалиа (Vidalia), Сладкий испанский (Sweet Spanish), Бермуда (Bermuda), Мауи (Maui Sweet) и Валла-валла (Walla Walla). Вкус и аромат лука очень зависит от региона произрастания, поскольку сорта выбирают и выращивают в зависимости от длины светового дня. Например, сортам лука короткого светового дня для нормального роста достаточно 12-14 часов солнечного освещения в сутки, в то время как сорта длинного светового дня нуждаются в 14-16 часах инсоляции ежедневно. Сладкий репчатый лук требует существенного внимания при культивировании, и его выращивание отличается от того, как рекомендуют выращивать зеленый лук или другие сорта репчатого лука. Эта статья расскажет вам, как успешно получить хороший урожай сладкого репчатого лука.

Шаги

  1. Найдите информацию о своей агроклиматической зоне. Обычно такую информацию несложно отыскать в Интернете. Она поможет вам определить, стоит ли вам выбрать для выращивания сорта короткого светового дня или сорта длинного светового дня. Это очень важно, поскольку сезон вегетации в теплом климате существенно отличается от такового на севере.
    • Если вы живете в Соединенных Штатах, то можете проконсультироваться на официальном сайте Департамента сельского хозяйства. Там вы найдете таблицу зон морозостойкости, которая поможет вам оценить, какие именно растения вы сможете выращивать в своем саду.
  2. Подумайте, хотите ли вы выращивать лук из семян, из рассады или возьмете для посадки лук-севок. Севок - это маленькие луковицы, которые уже начали прорастать.
    • Если вы проживаете в регионе с коротким теплым сезоном, вам стоит приобрести лук-севок и поместить его в увлажненную почву за 2-3 недели до высадки в открытый грунт. За это время луковицы пустят стрелку и начнут формировать корни.
    • Если вы хотите получить хороший посадочный материал, вам лучше заказать его по каталогу, а не покупать в ближайшем магазине для садоводов и огородников. В этом случае он обойдется вам дороже.
  3. Начинайте работы по посадке в саду, когда земля оттает на достаточную глубину весной, или с осени, сразу после окончания сбора урожая. В регионах с теплым климатом лук сажают с осени, если же климат более холодный, то посадку стоит производить весной.
    • Если вы живете в регионе с теплым климатом, то лук нужно сажать с осени, если же зима в вашем регионе холодная, с большим количеством снега, то посадку нужно производить весной.
  4. Выберите место в саду, где почва хорошо дренирована. Это нужно, чтобы луковицы не оказались в застойной воде, где в них начнется гниение или развитие плесени.
  5. Внесите в почву компост, прежде чем посадите в нее лук. Распределите компост равномерно в почвенном слое с помощью садовых инструментов или культиватора. Для хорошего роста луковиц необходимо, чтобы в почве было достаточное количество органического компонента.
  6. В зависимости от того, используете ли вы в качестве посадочного материала семена, рассаду или севок, способ посадки будет отличаться.
    • Если вы выращиваете сладкий лук из семян, посадку нужно производит на глубину 1 сантиметр, расстояние между семенами - 1,3 сантиметра. Когда вы сажаете лук рядами, расстояние между ними должно быть не меньше 38 сантиметров. Когда появятся проростки лука, вам будет нужно прореживать свои посадки, так чтобы расстояние между растениями было около 7-8 сантиметров. Чтобы проредите грядку, вам нужно будет удалить растения, которые растут слишком близко друг от друга, чтобы они не конкурировали за жизненное пространство и питательные вещества.
    • Если вы выращиваете сладкий лук из рассады, каждое растение нужно высаживать в почву на глубину 2,5 сантиметра на расстояние 10 сантиметров друг от друга. Закладывая ряды, убедитесь, что расстояние между ними равно 38 сантиметрам.
    • Если вы выращиваете сладкий лук из севка, луковицы следует сажать на расстоянии 7-8 сантиметров друг от друга, при этом расстояние между рядами должно быть 38 сантиметров. Сажать луковицы следует неглубоко, так чтобы корни были в почве, а луковицы были заглублены лишь на 0,6 сантиметра. Прищепите почву вокруг каждой луковицы, чтобы они устойчиво держались в земле. Вокруг каждой луковицы поместите компост, мульчу или измельченное сено, чтобы дать растениям дополнительную поддержку.
  7. Поливайте лук раз в 5-7 дней. Растения нуждаются в большем количестве воды в начале своего развития, к окончанию вегетационного сезона их потребность во влаге уменьшается. В зависимости от количества выпадающих осадков вам нужно оценить, насколько часто необходим ручной полив вашим растениям.
  8. Регулярно пропалывайте грядку, на которой растет лук, удаляя сорняки вручную или с помощью тяпки. Сорняки конкурируют с луком за питательные вещества, поэтому очень важно, чтобы их было на грядах как можно меньше.
  9. Если вы брали в качестве посадочного материала севок, то вам урожай лука вы сможете собрать через три месяца. Если вы сажали семена или рассаду, то срок, необходимый для формирования головки лука нужного размера, увеличивается на несколько недель или даже на месяц, в зависимости от того, насколько теплым выдался летний сезон.
  10. Собирать урожай нужно тогда, когда верхняя часть растения изменит цвет с зеленой на желтую, а стрелки лука поникнут.
    • Многие фермеры, выращивающие лук в промышленных объемах, предпочитают обламывать верхнюю часть растения, когда она начинает желтеть. Это позволяет остановить процесс созревания и вызывает формирование более плотной наружной оболочки луковиц. Садоводы и огородники, выращивающие лук для себя, считают, что обламывание верхней части приводит к формированию более мелких луковиц и уменьшению срока хранения лука.
    • Убирать урожай лука необходимо раньше, чем растения начнут цвести. Если какие-то растения на вашей грядке выпустили цветочную стрелку, сразу же вырывайте их из земли и используйте в пищу. Такие луковицы невозможно положить на хранение, как обычные головки лука.
  11. Вырывайте созревшие головки лука из земли в утреннее время.
  12. Положите вырванные растения на поверхность гряды и оставьте их подсохнуть на воздухе до начала вечера. Если день очень жаркий, уберите луковицы из-под прямых солнечных лучей и подсушите на открытом воздухе в тени.
  13. Свяжите или сплетите лук по несколько штук в небольшие связки.
  14. Повесьте их в хорошо проветриваемом помещении на 2-3 недели.
  15. Отрежьте верхнюю часть растений на расстоянии 2,5 сантиметра от верха луковицы.
  16. Храните их в сухом, прохладном месте, которое хорошо проветривается. Сладкий лук можно хранить в течение двух месяцев. Поскольку этот лук очень сочный и содержание воды в тканях луковицы выше, чем у других сортов, сладкий лук не может храниться так же долго, как другие виды репчатого лука.

Советы

  • Храните лук-севок в прохладном, сухом месте, если вы не планируете высаживать его в почву сразу.
  • Меняйте место для посадки лука ежегодно, чтобы избежать повреждения посадок насекомыми-вредителями, такими как личинки луковой моли и трипсы.
  • Лук можно выращивать рядом с морковью.

Предупреждения

  • Не стоит сажать лук возле петрушки, гороха или фасоли.

Что вам понадобится

  • Компост
  • Семена лука или луковицы
  • Место в огороде
  • Почва для растений
  • Вода
  • Мульча
  • Культиватор
  • Тяпка
  • Садовые перчатки
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.