Как сделать полезную смесь из цукатов, сухофруктов и орехов

В магазине вы видите упаковки с надписью «Витаминная смесь». Посмотрите, она полна сладостей, кукурузного сиропа и других вещей, вредных для здоровья. Даже полезные сухофрукты покрыты гидрогенизированным маслом. Это не вяжется с нашим представлением о здоровом и стройном теле. На самом деле, такие смеси очень полезны, они могут стать легким «перекусом» в промежутках между основными приемами пищи, их можно добавлять в десерты и выпечку. Где же найти полезный волшебный мешочек с орехово-фруктовой смесью? Можно сделать такую смесь самостоятельно, почитайте, как! По этому рецепту получается примерно 1,8 килограммов витаминной смеси, кажется, что это много но, поверьте, исчезнет она достаточно быстро! Эта смесь очень питательна и может служить хорошей добавкой к вашему питанию, только если вы не собираетесь на северный полюс!

Шаги

  1. Тщательно помойте руки перед тем, как обрабатывать ингредиенты.
  2. Соберите ингредиенты вместе.
  3. Возьмите большую миску или другой контейнер.
  4. Смешайте в равных пропорциях семена подсолнечника, миндаль и изюм.
  5. Добавьте сушеные кольца ананаса, можно в большей или меньшей пропорции, как вам нравится. Кольца надо измельчить, просто разрывая или растягивая их на маленькие сегменты. Некоторые кольца могут слипнуться между собой. Придется приложить усилие, чтобы их разъединить. Смешайте все ингредиенты. Обратите внимание, что на выполнение этой части рецепта потребуется около 20 минут, может, вам кто-нибудь поможет измельчать ананасы.
  6. Перемешайте все руками. Разъедините слипшиеся изюмины.
  7. Хранение. Витаминная смесь должна храниться как сухой продукт. Поместите ее в герметичный контейнер. Отправляясь на прогулку, в поход, на пляж отсыпьте нужное количество смеси в герметичный пакет.
  8. Готово.

Ингредиенты

  • 450 грамм сырых, несоленых очищенных семечек подсолнечника
  • 450 грамм несоленого очищенного сушеного миндаля
  • 450 грамм светлого изюма (не покрытого гидрогенизированным маслом)
  • 450 грамм несладких сушеных колец ананаса

Советы

  • Все необходимые ингредиенты для этой смеси продаются в больших супермаркетах.
  • Такую смесь можно добавлять к овсяным хлопьям, йогурту, свежему фруктовому салату.
  • Возьмите одну часть овсяных хлопьев и две части этой смеси, положите в контейнер, залейте водой, подождите немного, и получится прекрасный завтрак.
  • Можно добавить другие сухофрукты или орехи к этой смеси (например, сушеная клюква, курага, финики, сушеные бананы, фундук и т.д.) Главное, убедитесь, что они не покрыты вредными веществами.
  • Одна горсть – одна порция.
  • Можно купить ингредиенты через веб сайт. Но многие продают только оптом, так что придется поискать розничного поставщика.
  • Не так легко найти полезные ингредиенты, несоленые, не покрытые сладкой глазурью или гидрогенизированным маслом. Будьте внимательны.
  • Если вы любите классические M&M’s, попробуйте добавить темный шоколад. Темный шоколад полезнее.
  • Сушеные кольца ананасов можно резать кухонными ножницами, но они быстро становятся липкими и их надо постоянно очищать. Рвать кольца руками проще и быстрее.

Предупреждения

  • Жареные и/или соленые ингредиенты могут испортить смесь, сделав ее вкус неприятным.
  • Не добавляйте подслащенные или карамелизированные сухофрукты к вашей смеси.
  • Клетчатка, полезные жиры, мало холестерина, но много калорий; это должно быть подзарядкой, топливом для активности, а не перекусом перед телевизором.
  • Мойте руки до и после того, как вы берете смесь.
  • Будьте внимательны при употреблении этой смеси. Это полезная еда, но некоторые не могут остановиться и едят ее слишком много. Аппетит будет гарантированно испорчен.

Что вам понадобится

  • Большая миска или контейнер
  • Герметичный контейнер для хранения готовой смеси

Пищевая ценность

  • Данные, исходя из диеты в 2000 калорий в день
  • 340 грамм сушеных колец ананаса
  • 9 порций/контейнер
  • Энергетическая ценность 110 ккал
  • Из них «жирных» калорий: 0
  • Жиры 0 гр/0%
  • Насыщенные жиры 0 гр/0%
  • Транс-жиры 0 гр
  • Холестерин 0 мг/0%
  • Натрий 0 мг/0%
  • Углеводы: 26 гр/9%
    • Клетчатка 1 гр/5%
    • Сахара 22 гр
  • Белки: 1г
  • Витамин A: 0%
  • Витамин C: 6%
  • Кальций: 2%
  • Железо: 8%
  • 450 гр золотистого изюма
  • 11 порций/контейнер
  • Энергетическая ценность 130 ккал
  • Из них «жирных» калорий: 0
  • Жиры 0 гр/0%
  • Насыщенные жиры 0 гр/0%
  • Транс-жиры 0 гр
  • Холестерин 0 мг/0%
  • Натрий 0 мг/0%
  • Углеводы: 31 гр/10%
    • Клетчатка 2 гр/9%
    • Сахара 29 гр
  • Белки: 1 гр
  • Витамин A: 0%
  • Витамин C: 0%
  • Кальций: 2%
  • Железо: 6%
  • 450 грсырого миндаля
  • 16 порций/контейнер
  • Энергетическая ценность: 180 ккал
  • Из них «жирных» калорий: 120
  • Жиры 0 гр/0%
  • Насыщенные жиры 0 гр/0%
  • Транс-жиры 0 гр
  • Холестерин 0 мг/0%
  • Натрий 0 мг/0%
  • Углеводы: 7 гр/2%
    • Клетчатка 3 гр/14%
    • Сахара 0 гр
  • Белки: 7 гр
  • Витамин A: 0%
  • Витамин C: 0%
  • Кальций: 6%
  • Железо: 6%
  • 450 гр сырых семян подсолнечника
  • 14 порций/контейнер
  • Энергетическая ценность: 190 ккал
  • Из них «жирных» калорий: 150 ккал
  • Жиры 16 гр/25%
  • Насыщенные жиры 1.5 гр /8%
  • Транс-жиры 0 гр
  • Холестерин 0 мг/0%
  • Натрий 0 гр/0%
  • Углеводы: 8 гр/3%
    • Клетчатка 1 гр/5%
    • Сахара 0 гр
  • Белки: 8 гр
  • Витамин A: 0%
  • Витамин C: 0%
  • Кальций: 4%
  • Железо: 10%

Итого в среднем

Это примерный подсчет, базирующийся на средней пищевой ценности ингредиентов
  • 1400 гр готовой смеси
  • 50 порций/контейнер
  • Энергетическая ценность: 153 ккал
  • Из них «жирных» калорий: 68 ккал
  • Жиры 8 гр/12%
  • Насыщенные жиры 0.75 гр/3.25%
  • Транс-жиры 0 гр
  • Холестерин 0 мг/0%
  • Натрий 2.5 мг/0%
  • Углеводы: 18 гр/6%
    • Клетчатка 1.25 гр/8.25%
    • Сахара 12.75 гр
  • Белки: 4.25 гр
  • Витамин A: 0%
  • ВитаминC: 1.5%
  • Кальций: 3.5%
  • Железо: 7.5%
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.