Как приготовить рождественское коричное печенье

Этот рецепт может быть использован за неделю или месяц до рождества и просто хранить тесто в морозильной камере, пока вы не будете готовы сделать печенье.

Шаги

  1. Смешайте в миске муку, соль и корицу. Отставьте в сторону.
  2. Миксером взбейте сливочное масло, добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет легкой и пушистой
  3. Взбейте яйца с ванильной эссенцией, затем аккуратно вмешайте в масляную смесь.
  4. Добавьте сухие ингредиенты и смешивайте, пока все не соединится.
  5. Разделите тесто на две части, и каждую раскатайте в полено, диаметром 5 см. Плотно заверните в фольгу и охладите или заморозьте.
  6. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте два противня.
  7. Острым ножом нарежьте тесто на кусочки толщиной 5мм. Положите круги на подготовленный противень и выпекайте на протяжении 10 минут, пока они не изменят цвет. Металлической лопаткой переложите на решетку, чтобы печенье полностью остыло.
  8. Готово. [[Image:Make Cinnamon Cookies for Christmas Intro.jpg|center|550px]

Ингредиенты

  • 225 г муки
  • Щепотка соли
  • 2 ч. ложки корицы
  • 225 г несоленого сливочного масла
  • 225 г сахара
  • 2 яйца
  • 1ч. ложка ванильной эссенции

Советы

  • Вы можете добавить в тесто различные добавки вместо корицы, например какао для шоколадного печенья.
  • Замороженным тесто может хранится в течение года перед выпеканием.

Предупреждения

  • Используйте НЕСОЛЕНОЕ сливочное масло для этого рецепта, так как после заморозки тесто станет чрезмерно соленым.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.