Как извлечь пользу из чеснока

Чеснок разжижает кровь и убивает микробы, тем самым снижая риск различных заболеваний и сердечных приступов. Но как мы можем извлечь такую пользу из чеснока?

Часть 1 из 3: Понимание пользы для здоровья

  1. Чеснок может укрепить сердечно-сосудистую систему. Чеснок может помочь укрепить сердечно-сосудистую систему и предотвратить большое количество сердечных заболеваний, таких как:
    • Высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, болезни сосудов, сердечные приступы и уплотнение артерий.
    • Такие свойства чеснока объясняются высоким содержанием серы, которая увеличивает и расслабляет артерии, улучшая кровообращение по всему организму.
  2. Чеснок может предотвратить образование рака. Согласно большому количеству исследований, люди, которые едят чеснок в больших количествах, сокращают риск развития определенных видов рака, таких как:
    • Рак толстой кишки, желудка, простаты, молочных желез и легких. Чеснок может быть полезным при лечении рака простаты и мочевого пузыря.
    • Выявлено, что за такие свойства чеснока ответственны аллильные сульфиды, которые в нем обнаружены.
  3. Чеснок борется с простудами. Чеснок можно использовать для предотвращения и лечения простуд, так как он имеет противовирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства.
    • Чеснок также содержит огромное количество антиоксидантов, которые поддерживают иммунную систему и помогают организму бороться с вирусами.
    • Чеснок также может сократить продолжительность простуды, помогая вашему организму бороться с вирусами. Попробуйте пить чай из чеснока с медом и имбирем.
  4. Чеснок может использоваться и в других домашних лекарствах. Чеснок является также популярным ингредиентом в огромном количестве других домашних лекарствах, например:
    • Средство для успокаивания псориаза. Благодаря противовоспалительным свойствам, чеснок иногда используется для лечения участков кожи, пораженных псориазом.
    • Средство для избавления от акне. Чеснок помогает подсушить большие прыщи и убить бактерии на поверхности кожи.
    • Средство для лечения грибка ног. Чеснок имеет противогрибковое свойство, что и делает его эффективным средством для лечения грибка стопы.
    • Средство для лечения герпеса. Противовоспалительные свойства чеснока могут снять покраснение и опухание, сократить продолжительность герпеса.

Часть 2 из 3: Употребление сырого чеснока

  1. Купите головку чеснока в вашем местном продуктовом магазине. Убедитесь, что чеснок свежий и от доверенного производителя. Чем чеснок свежее, тем лучше его лечебные свойства.
  2. Снимите кожуру с одной части головки. Вторую часть положите в контейнер и храните в кладовке или холодильнике. Чем свежее чеснок, тем больше витаминов и минералов в нем находится, которые и принесут вам пользу.
  3. Отрежьте небольшой зубок чеснока от головки, которую вы почистили. Убедитесь, что вы используете очень маленькую часть зубка, потому что вы можете нанести организму вред. А ведь целью всего этого является улучшение вашего состояния.
  4. Проглотите чеснок и запейте стаканом воды. Вода поможет успокоить желудок и улучшить переваривание.
  5. Продолжайте делать это каждое утро для укрепления здоровья. Возьмите это в привычку. Вместе с завтраком и витаминами, употребление чеснока заставит вас почувствовать себя лучше очень скоро. Чеснок поможет избавиться от темных кругов вокруг глаз и укрепить иммунную систему.

Часть 3 из 3: Использование чеснока в приготовлении блюд

  1. Используйте только свежий чеснок. Свежий чеснок имеет больше питательных свойств и лучший аромат, чем хлопья, порошок или паста из чеснока. Поэтому вам следует всегда использовать свежий чеснок при приготовлении блюд.
    • Когда покупаете свежий чеснок, обратите внимание на его зубчики – они должны быть округлыми и плотными с неповрежденной поверхностью. Избегайте мягких или сухих зубчиков.
    • Храните свежий чеснок не накрытым, в холодном затемненном месте, так как это не позволяет ему пускать ростки. Используйте чеснок в течении месяца, так как затем он покроется плесенью.
  2. Правильно подготовьте чеснок. Свежий чеснок нуждается в правильной подготовке для увеличения его полезных свойств.
    • Разделите зубчики и очистите от кожуры, затем раздавите или измельчите их и оставьте их отдохнуть 5 минут перед использованием.
    • Это время отдыха позволит произойти важному ферментному процессу: питательный элемент аллиин преобразуется в аллицин, который отвечает за большую часть полезных свойств чеснока.
    • После 5-минутного отдыха, чеснок необходимо съесть или использовать как можно скорее, так как аллицин очень быстро разрушается.
    • Во время приготовления, добавьте измельченный или раздавленный чеснок в конце времени, указанного в рецепте, для наилучшего аромата и питательной ценности.
  3. Добавляйте чеснок во время приготовления блюд. Чеснок является невероятно универсальной приправой и может использоваться в большом количестве рецептов. Вы можете использовать чеснок следующими способами:
    • Добавляйте свежий чеснок в заправки для салатов, сальсу и масла для придания остроты и пикантности.
    • Добавляйте несколько зубчиков чеснока во время запекания мяса или овощей для придания мягкого и более ароматного запаха чеснока.
    • Используйте измельченный чеснок в качестве основы к соусам, супам или рагу для улучшения вкуса.

Предупреждения

  • Необходимо съесть что-нибудь до употребления чеснока, потому что вы можете почувствовать сильный дискомфорт в желудке.
  • Не употребляйте чеснок в больших количествах. Лучше меньше, да лучше.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Guests, не могут оставлять комментарии к данной публикации.