Krautsalat zubereiten

Опубликовал Admin
10-02-2019, 13:00
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Ein schnelles und einfaches Rezept für Krautsalat, das du nicht Tage im voraus zubereiten musst.

Vorgehensweise

  1. Den Kohl und die Möhre mit einer Reibe oder einem Messer in feine Scheiben schneiden.
  2. Die grüne Paprikaschote und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
  3. Den Kohl, Möhre, grüne Paprikaschote und Zwiebel in eine große Schüssel geben.
  4. Die übrigen Zutaten in eine andere Schüssel geben und gut vermischen.
  5. Das Dressing über den Krautsalat geben und bis zum Servieren kühlstellen, oder sofort servieren.
  6. Fertig.

Zutaten

  • 1 Kohlkopf
  • 1 Möhre
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 kleine Zwiebel
  • einige Spritzer scharfe Sauce
  • 220 g saure Sahne
  • 110 g Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Essig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Selleriesamen
  • Salz und Pfeffer zum Würzen

Tipps

  • Zum Kühlstellen abdecken.
  • Der Krautsalat bleibt eine Woche lang frisch. Je länger er durchzieht, desto besser schmeckt er!
  • Stelle ihn vor dem Servieren zwei Stunden lang kühl, dann schmeckt er am besten.
  • Schmecke ihn mit Zitronensaft und Zitronenschale ab, oder würze ihn mit scharfer Sauce oder roter Paprika.

Warnungen

  • Stelle die Zutaten bis zum Gebrauch kühl.
  • Sei vorsichtig wie immer beim Raspeln oder Zerschneiden. Es ist einfacher, auf das Ergebnis stolz zu sein, wenn du deswegen nicht im Krankenhaus landest.
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