Schokoladenwodka machen

Опубликовал Admin
1-10-2016, 09:05
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Hast du gewusst, dass man geschmolzene Schokolade in Wodka auflösen kann? Es ist wirklich einfach, und ergibt ein unglaubliches Getränk für Schokofans! Die Art verwendeter Schokolade hängt von dir ab, wobei die hier beschriebene Methode Milky War oder Mars Riegel verwendet.

Methode 1 von 3: Wasserbadmethode

  1. Setze einen Topf und eine genau passende Schüssel auf. Wenn du ein Bain Marie hast, kannst du dieses stattdessen verwenden.
  2. Fülle den Topf zur Hälfte mit Wasser. Stelle die Schüssel hinein, so dass sie auf dem Wasser schwimmt, und der Topf nicht überläuft. Das Wasser sollte die Schüssel möglichst umgeben.
  3. Hacke die Riegel grob. Lege die gehackten Stücke in die Schüssel.
  4. Bringe das Wasser leicht zum Köcheln, so dass die Marsriegel schmelzen. Wenn sie schmelzen, gieße nach und nach den Wodka hinzu.
    • Rühre die Masse weiter und füge mehr Wodka hinzu, bis alles hineingegeben ist. Lasse die Wodkamischung nicht kochen, oder der Alkohol verdunstet.
    • Wenn der gesamte Wodka hinein gegossen wurde, rühre weiter, bis alles glatt verrührt ist. Das Karamel ist das letzte, was schmilzt, aber wenn du Geduld hast, wird es am Ende klappen.
  5. Nimm die Schüssel vorsichtig aus dem Topf. Stelle sie beiseite und lasse sie abkühlen.
  6. Fülle den Wodka mit einem Trichter in eine Flasche. Wenn die Mischung auf Zimmertemperatur ist, stelle sie mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank. Der Schokoladenwodka wird nicht gefrieren, sondern eine schöne dicke und kalte Struktur bekommen.
    • Bewahre ihn im Gefrierschrank auf, bis er gebraucht wird.

Methode 2 von 3: Gefrierschrankmethode

  1. Bereite den Wodka und die Marsriegel vor.
    • Gieße etwa 20 Prozent des Wodkas aus der Wodkaflasche. Gieße diesen in eine andere Flasche, um ihn aufzuheben und später zu verwenden.P
    • Hacke die Marsriegel.
  2. Drücke die gehackten Marsriegel durch den Flaschenhals in den Wodka.
  3. Setze den Deckel wieder auf die Flasche. Er muss fest und sicher sitzen.
  4. Stelle die Flasche in den Gefrierschrank. Lasse die Flasche zwei Wochen lang im gefrierschrank stehen. Drehe die Flasche alle paar Tage und schüttele sie, wenn notwendig.
  5. Nimm sie zum Servieren heraus, wenn sich die Marsriegel vollständig im Wodka aufgelöst haben. Bewahre die Flasche im Gefrierschrank auf.

Methode 3 von 3: Geschirrspülermethode

  1. Bereite den Wodka und die Marsriegel vor.
    • Entverne ein Viertel der Flüssigkeit aus einer Literflasche Wodka. Gib dieses in eine andere Flasche, für spätere Verwendung.
    • Hacke die Marsriegel auf eine Größe, dass sie durch den Hals der Wodkaflasche passen.
  2. Drücke die gehackten Marsriegel durch den Flaschenhals in den Wodka. Es ist egal, wie es aussieht – nicht so lecker zu diesem Zeitpunkt!
  3. Verschließe die Wodkaflasche. Sie muss fest und sicher verschlossen sein.
  4. Stelle die Wodkaflasche in eine Geschirrspülmaschine und lasse einen Zyklus durchlaufen. Die Hitze des Wassers schmilzt die Marsriegel, so dass sich die Schokolade im Wodka auflöst.
  5. Schüttele die Flasche gründlich. Wenn die Marsriegel nicht vollständig aufgelöst sind, stelle sie für einen weiteren Zyklus zurück in den Geschirrspüler.
  6. Nimm sie aus der Geschirrspülmaschine. Lege sie in den Gefrierschrank, im sie zu kühlen. Einmal eisgekühlt ist es trinkfertig!

Zutaten

  • 5 oder 6 Marsriegel oder Milky Way Riegel, oder andere Schokoladenriegel in normaler Größe – am besten kauft man sie im Päckchen.
  • 70cl Flasche (700ml) Wodka, ein billiger genügt, da die Schokolade fehlenden Geschmack wett macht.

Tipps

  • Man kann auch andere Schokoladenriegel verwenden, aber vermeide solche, die Keks, Früchte oder Nüsse enthalten, da sich diese nicht auflösen werden und schwer entfernen lassen, sobald die Schokolade aufgelöst ist. Sie lenken auch vom Trinkerlebnis ab.
  • Verwende den billigsten Wodka, den du finden kannst. Die Qualität des Wodkas macht kaum einen unterschied beim Endergebnis.

Warnungen

  • Lasse den Wodka bei der ersten Methode nicht kochen, sonst verdunstet der Alkohol.
  • Sei vorsichtig mit dem Alkohol, vor allem bei einem Gasherd oder anderen offenen Flammen. Er ist entflammbar!
  • trinke verantwortungsvoll.

Was du brauchst

  • Topf
  • Hitzefeste Schüssel, die in den Topf passt
  • Hackbrett und Messer
  • Trichter, um die Marsriegel in die Flasche zu geben, und den Wodka einzufüllen
  • Geschirrspülmaschine oder Gefrierschrank für die zweite und dritte Methode
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